商用廚具的質(zhì)量請求是什么?

早期的商用廚具，質(zhì)量良莠不齊。由于產(chǎn)品主要用于后廚，所以采購方的請求僅僅著眼于"能用"。但隨著客戶對整潔的請求越來越高，以及明檔廚房(將開放的廚房直接亮相在餐廳或售餐處前，讓顧客能更明晰的理解食物制造過程，以展現(xiàn)食物加工過程的潔凈整潔.)的提高，對商用廚具的質(zhì)量請求就在原來"能用、不壞"的根底上又添加了"簡約、美觀"的設(shè)計(jì)需求.這對商用廚具的消費(fèi)，提出了更高的請求。

一套單瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過13個(gè)

當(dāng)防火閥前端的排煙道設(shè)有轉(zhuǎn)彎時(shí)，應(yīng)在轉(zhuǎn)彎處增設(shè)噴頭，其噴發(fā)方向應(yīng)朝排煙道的程度軸線方向。

普通的滅火系統(tǒng)(水噴淋、氣體等)是按建筑面積或保護(hù)區(qū)容積來確定系統(tǒng)的大小，而廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)是按規(guī)范所指的被保護(hù)對象，天津廚房滅火裝置，所需噴頭的數(shù)量來確定系統(tǒng)的多少。

目前，一套單瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過13個(gè)，唐山廚房滅火裝置價(jià)格，感溫易熔金屬拉索釋放器較多15只，灶臺保護(hù)較大長度為7米，煙罩較大保護(hù)長度為7米;雙瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過26個(gè)，灶臺保護(hù)較大長度為10米，唐山廚房滅火裝置銷售，煙罩較大保護(hù)長度為10米;三瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過39個(gè)，灶臺保護(hù)較大長度為15米，天津廚房滅火裝置價(jià)格，煙罩較大保護(hù)長度為15米。

廚房滅火系統(tǒng)制造商知道，酒店廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)通常包括操作臺、水池、廚房用具、抽油煙機(jī)和其他廚房電器線路。在設(shè)計(jì)和規(guī)劃時(shí)，廚房設(shè)備應(yīng)根據(jù)廚房的實(shí)際面積和大小進(jìn)行布置。在設(shè)計(jì)過程中，有許多廚房設(shè)備放在房間里。

在初期規(guī)劃應(yīng)依據(jù)實(shí)踐的狀況，盡可能的思索恰當(dāng)擴(kuò)大廚房面積。如只需放置簡單廚房設(shè)備的房間時(shí)，廚房面積設(shè)計(jì)中可恰當(dāng)減少。

酒店廚房工程的規(guī)劃普通可分為一字形、L型、T型、U型、島型等布置方式，可按廚房的實(shí)踐面積尺寸和業(yè)主的實(shí)踐需求停止布置。但是，不論什么方式的規(guī)劃，都應(yīng)盡量遵照廚房工作的"三角原理"，即:取物、清洗、烹調(diào)三者的工作線路流利而不擁堵。

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