不銹鋼廚具工程————廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專門做商用廚房工程安裝的公司

餐飲廚房設(shè)施廚房設(shè)備廚具設(shè)施

我們都知道餐飲廚房是一個(gè)非常重要的場(chǎng)所，它的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的非常高，所以每個(gè)地方都有自己的法律法規(guī)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。當(dāng)然與廚房有關(guān)的還有別的的規(guī)定比如包括建筑設(shè)計(jì)、通風(fēng)空調(diào)、采暖、上下水、供電照明、消防安全、環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生防疫等多種法規(guī)。

廚房是生產(chǎn)食品的場(chǎng)所，有句話叫啥禍從口入，直接關(guān)系到就餐人員的身體健康，所以國(guó)家為了加強(qiáng)餐飲業(yè)食品安全衛(wèi)生管理，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者身體健康，國(guó)家和地方都頒布了餐飲業(yè)食品安全衛(wèi)生管理相關(guān)的法規(guī)，由于食品安全衛(wèi)生管理法規(guī)涉及到廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)的各個(gè)方面，規(guī)范的詳細(xì)要求，細(xì)化到工藝動(dòng)作，也是廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)的重要依據(jù)。

所以我們?cè)陂_(kāi)店的時(shí)候，做設(shè)計(jì)一定要遵循當(dāng)?shù)氐氖乘幈O(jiān)的要求，做一個(gè)好的餐飲從業(yè)者。

歡迎咨詢?nèi)f奧廚具了解更多不銹鋼廚具工程

不銹鋼廚具工程————廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專門做商用廚房工程安裝的公司

商用廚房工程-維修

作為家庭使用，燃?xì)庠O(shè)備主要是燃?xì)庠畹木S修，大多是從市場(chǎng)上買的燃?xì)庠?，牌子很多，這類產(chǎn)品主要是灶芯的維修。在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下，要先切斷氣源，如有說(shuō)明書，要按照上面說(shuō)明進(jìn)行更換，否則必須請(qǐng)人員進(jìn)行維修。電磁爐設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題后，要先切斷電源，打電話讓售后人員過(guò)來(lái)維修，切忌自己私自拆開(kāi)維修。

總體的維修原則就是在自己不懂的情況下，不能亂拆卸，弄巧成拙，造成不必要的損失，不銹鋼廚具工程報(bào)價(jià)，未過(guò)保修期的設(shè)備無(wú)論自己懂否，都不要拆卸，及時(shí)到找售后人員解決。

商用廚房設(shè)備的維修比較復(fù)雜，主要因?yàn)樗婕暗降漠a(chǎn)品種類繁多，維修時(shí)有很多不利條件。

它涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列；工作臺(tái)，水池等調(diào)理設(shè)備系列；和面機(jī)、切片機(jī)等炊事機(jī)械系列；煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng)；冰柜、消毒柜、開(kāi)水器等制冷保溫系列。商用廚房設(shè)備一般整體的廚房設(shè)備工程，不銹鋼廚具工程安裝工程，因此，在維修時(shí)要兼顧其整體安全性、協(xié)調(diào)性、美觀等因素。

所以，這類維修必須由人員進(jìn)行操作。這些產(chǎn)品一般適用于餐飲行業(yè)，為了不影響白天的正常營(yíng)業(yè)，需要夜間施工。在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下，必須及時(shí)找售后人員，講明問(wèn)題，及施工時(shí)間。

歡迎咨詢?nèi)f奧廚具了解更多不銹鋼廚具工程

不銹鋼廚具工程————廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專門做商用廚房工程安裝的公司

廚房設(shè)備主要分類

餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫(kù)，不銹鋼廚具工程施工電話，副食、干貨庫(kù)，腌制間，從化不銹鋼廚具工程，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。

1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛?，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；

2、儲(chǔ)藏設(shè)備：其分為食品儲(chǔ)藏部分，平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)等，器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；

3、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；

4、調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿；

5、食品機(jī)械：主要是和面機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、打蛋機(jī)等；

6、制冷設(shè)備：冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫(kù)、冰箱等；

歡迎咨詢?nèi)f奧廚具了解更多不銹鋼廚具工程

不銹鋼廚具工程施工電話-從化不銹鋼廚具工程-萬(wàn)奧廚具歡迎咨詢由廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司提供。廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁(yè)面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！