輻照食品的主要品種

輻照食品指的是利用輻照加工幫助保存食物，輻照能消滅食品和其中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲。消除危害全地球人類健康的食源性疾病，使食物更安全，延長(zhǎng)食品的貨架期。

1、特殊食品：無(wú)菌食品。

2、脫水食品：洋蔥粉、八角粉、蝦粉、青蔥、辣椒粉、蒜粉、蝦仁等脫水產(chǎn)品。

3、延長(zhǎng)貨架期的食品：月餅、袋裝肉制品、果脯等產(chǎn)品。

4、凍品：凍魷魚、凍蝦仁、凍蟹肉、凍蛙腿等產(chǎn)品。

5、保健的食品：減肥茶、洋參、花粉、靈芝制品、袋泡茶、口服美容食品。

輻照食品

輻照，電子加速輻照食品價(jià)格，一種新的滅菌保鮮技術(shù)，用(銫137，電子加速輻照食品哪家好，鈷60，等對(duì)DNA作用)糧、蔬、果、肉、調(diào)味品、藥品等進(jìn)行滅菌，和減活，中國(guó)相關(guān)食品產(chǎn)量已占全地球總量的三分之一。輻照食品指的是利用輻照加工幫助保存食物，電子加速輻照食品報(bào)價(jià)，輻照能消滅食品和其中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲。消除危害全地球人類健康的食源性疾病，使食物更安全，延長(zhǎng)食品的貨架期。

輻照食品

輻照殺菌的優(yōu)點(diǎn)是能消滅微生物，防止病蟲危害。射線穿透力強(qiáng)，電子加速輻照食品，可在不打開包裝的情況下進(jìn)行消毒。此外，輻照殺菌還能延長(zhǎng)食品和農(nóng)產(chǎn)品的保存時(shí)間，如輻照后的糧食3年內(nèi)不會(huì)生蟲、霉變；土豆和洋蔥經(jīng)過(guò)輻照后能延長(zhǎng)保存期6到12個(gè)月；肉禽類食品經(jīng)輻照處理，可全部消滅霉菌等病菌。

據(jù)2011年的統(tǒng)計(jì)，全地球已有70個(gè)國(guó)家和地區(qū)批準(zhǔn)了548種食品和調(diào)味品可用輻照處理，其中1986 年以后輻照食品被批準(zhǔn)的總數(shù)達(dá)到392 種。1983年FAO/WHO 的食品法典(CAC)正式頒發(fā)了《輻照食品通用法規(guī)》，從法律上消除了輻照食品國(guó)際貿(mào)易上的障礙。

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