裝什么類型的水果冷庫？水果冷庫類型大致有三種，即：水果保鮮冷庫、水果速凍冷庫和水果氣調(diào)庫（保鮮庫一種）。

三種冷庫保鮮溫度和貯藏時間有什么區(qū)別嗎？

1.保鮮溫度比較

從保鮮溫度上看，冷庫價格，水果保鮮冷庫、水果氣調(diào)冷庫（氣調(diào)庫是保鮮庫的一種類型，在保鮮庫的基礎(chǔ)上增加了一條氣調(diào)設(shè)備）大致相同，溫度一般在（-2℃~5℃），部分熱帶水果，如香蕉、芒果等保鮮溫度設(shè)置在10℃以上；

水果速凍庫的溫度，溫度一般都設(shè)置在-18℃左右。比如速凍黃桃、速凍藍(lán)莓；

2.貯藏時間比較

從貯藏時間上看：水果速凍庫保鮮時間 >水果氣調(diào)冷庫>水果保鮮冷庫；

但是從保鮮的水果品質(zhì)來看：

氣調(diào)冷庫保鮮效果，不破壞水果細(xì)胞結(jié)構(gòu)，冷庫工程，損耗也；

保鮮庫的保鮮效果和時間比氣調(diào)庫略差一些；

速凍庫雖然保鮮時間長，海南冷庫，但是保存過程中因為低溫凍結(jié)的緣故，會破壞水果的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無法保持水果的原汁原味。

如果你的庫不是單一的冷凍庫，可以是冷藏庫的話，可以根據(jù)相關(guān)方要求趕緊辦理相關(guān)的資質(zhì)什么的，因為新冠馬上要上市了，是要冷藏的，這么大的量，到了任何一個地區(qū)肯定要冷藏保存一段時間的，而且不是一次性的，畢竟數(shù)量有限，所以一個庫會多次被使用的。

當(dāng)然這個要求肯定高，而且估計還要有一定的關(guān)系，不過這個終歸是個選擇吧。

許多人不知道冷庫是屬于什么行業(yè)，冷庫屬于食品流通行業(yè)，冷庫也屬于冷鏈行業(yè)。冷庫用于食品，藥品，機(jī)械的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。

冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫實際上是一種低溫聯(lián)合起來的冷氣設(shè)備，冷庫（冷藏庫）也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

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