制作果酒的原料要求去雜的成熟果。制法概要果質(zhì)硬，可采用大滾距擠壓式的破碎機(jī)，將它們的外皮擠破而不破碎果實的核為好。浸泡分三號，各號每次都在一個半月以上，返汁次數(shù)在5次以上。浸泡原酒分別進(jìn)行下膠，冷凍處理，貯存1年以上方可使用。湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過國際有機(jī)聯(lián)合會認(rèn)證的有機(jī)水果原料基地，寧波櫻桃，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點的企業(yè)。公司通過與國家重點實驗室——湖北工業(yè)大學(xué)生物發(fā)酵實驗室的研發(fā)團(tuán)隊深入合作。

櫻桃經(jīng)過長期實踐，人類逐漸完善了釀酒技術(shù)，特別是在17世紀(jì)，蒸餾技術(shù)應(yīng)用在釀酒業(yè)上，使大批多種類，高質(zhì)量的酒品得以成功地釀制并長期保存。世界的法國果酒和蘇格蘭的威士忌以及伏特加都是從那時就開始釀造出來的。迄今為止，人們已掌握了非常完整的釀酒技術(shù)，不僅能控制酒的度數(shù)，而且可隨心所欲地制出各種味道的佳釀。香城酒業(yè)秉承“真誠，櫻桃加工廠家地址，共贏”理念，始終將“真誠原料，釀造真誠好酒”作為企事業(yè)信條，在發(fā)展與前進(jìn)中“與員工共贏，與消費者共贏，與合作伙伴共贏”！

櫻桃而廈香城酒業(yè)公司終以打造果酒為初心，沉浸發(fā)酵生產(chǎn)果酒多年，只為甄選出、營養(yǎng)高的真果酒。耗費大量的科研實力及經(jīng)濟(jì)，只為打造一款競爭力的產(chǎn)品，櫻桃加工技術(shù)，果酒精選復(fù)合原料，將濃郁果香融入產(chǎn)品中，櫻桃原料加工方法，融合國內(nèi)外多款果酒，終找到更適合國人口感的酸甜比，酒體穩(wěn)定的果酒。香城酒業(yè)秉承“真誠，共贏”理念，始終將“真誠原料，釀造真誠好酒”作為企事業(yè)信條，在發(fā)展與前進(jìn)中“與員工共贏，與消費者共贏，與合作伙伴共贏”！

寧波櫻桃-香城酒業(yè)果酒加工-櫻桃加工技術(shù)由湖北香城酒業(yè)有限公司提供。湖北香城酒業(yè)有限公司位于咸安區(qū)橫溝橋鎮(zhèn)孫祠村四組。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前香城酒業(yè)在葡萄酒、香檳中享有良好的聲譽。香城酒業(yè)取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。香城酒業(yè)全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。