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速凍食品追溯系統(tǒng)
在速凍食品追溯系統(tǒng)建設(shè)方面,嘉華通過大數(shù)據(jù)整合,構(gòu)建原料追溯、生產(chǎn)追溯、銷售追溯的全產(chǎn)業(yè)鏈全過程的追溯體系。通過二維碼,消費(fèi)者可以便捷地了解質(zhì)檢報(bào)告和批號(hào)、時(shí)間、流向等信息,實(shí)現(xiàn)一鍵查詢。提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度,支持產(chǎn)品價(jià)值回歸 ,構(gòu)建產(chǎn)品溯源管理系統(tǒng),UDI追溯系統(tǒng),打造完善全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺(tái)。項(xiàng)目建設(shè)完成后,所有產(chǎn)品均可實(shí)現(xiàn)“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”。溯源系統(tǒng)將部署在私有云服務(wù)器上,實(shí)施上線后可以與ERP、WMS等系統(tǒng)對(duì)接,實(shí)現(xiàn)從原料供應(yīng)、產(chǎn)品制造、成品入倉、出倉等全流程跟蹤管理,并集中存儲(chǔ)于追溯系統(tǒng)集團(tuán)私有云平臺(tái)
追溯系統(tǒng)
該管理系統(tǒng)為企業(yè)銷售的小獨(dú)立單元產(chǎn)品賦予一個(gè)終身身份碼。 該身份碼的形式可以是RFID、一維碼、二維碼等多種形式。采用在線自動(dòng)噴涂、激光雕刻、自動(dòng)貼標(biāo)、數(shù)碼預(yù)印刷等多種賦碼方式,為每一個(gè)單品、箱、托盤都賦予一個(gè)身份碼, 并建立“多碼合一” 的關(guān)聯(lián)關(guān)系,終可以對(duì)產(chǎn)品的全生命周期進(jìn)行管理,UDI追溯系統(tǒng)價(jià)格,可實(shí)現(xiàn)的追溯、銷售防竄貨及消費(fèi)者會(huì)員體系建立、互動(dòng)等多種功能應(yīng)用。
追溯制作背景
追溯體系建設(shè)是采集記錄產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)信息,UDI追溯系統(tǒng)報(bào)價(jià),實(shí)現(xiàn)來源可查、去向可追、責(zé)任可究,強(qiáng)化全過程質(zhì)量安全管理與風(fēng)險(xiǎn)控制的有效措施。隨著各地區(qū)和有關(guān)部門圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、稀土產(chǎn)品等重要產(chǎn)品,UDI追溯系統(tǒng)方案,積極推動(dòng)建設(shè)追溯體系方面開展了大量工作,也取得了不小成效。但是重要產(chǎn)品追溯標(biāo)準(zhǔn)化工作滯后帶來的標(biāo)準(zhǔn)不健全、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范不完善,數(shù)據(jù)信息互聯(lián)互通不暢等問題也很突出,明確提出要產(chǎn)品追溯工作要“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),互聯(lián)互通,完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范”。因此,開展重要產(chǎn)品追溯體系設(shè)計(jì)統(tǒng)一要求是落實(shí)要求的重要工作支撐。
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