循環(huán)風(fēng)隧道爐做為烘焙流水生產(chǎn)線，爐體一般很長(zhǎng)，3米為一區(qū)的形式拼接，可以根據(jù)場(chǎng)地定制， *長(zhǎng)可以達(dá)到60米，烘烤室為一狹長(zhǎng)的隧道，寬度也可以定制， *小寬度為烤盤(pán)寬度，烤箱隧道爐，隧道內(nèi)有一條連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的輸送系統(tǒng)。食品烤制時(shí)，食品通過(guò)輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與能源產(chǎn)生的熱風(fēng)產(chǎn)生熱能轉(zhuǎn)換。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。這類(lèi)烤爐可連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)，隧道爐設(shè)備，節(jié)省人力，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定。該隧道爐主要用于工業(yè)化生產(chǎn)的食品企業(yè)，以大批量連續(xù)或間歇烘烤為特征。

隧道爐安全操作規(guī)程介紹

一、隧道爐作業(yè)前準(zhǔn)備

1.檢查電源開(kāi)關(guān)是否接牢。

2.開(kāi)啟電源，指示燈是否會(huì)亮，則準(zhǔn)備完畢。

二、操作方法

1.打開(kāi)電源總開(kāi)關(guān)，指示燈會(huì)亮。

2.開(kāi)啟前段與后段溫度開(kāi)關(guān)，此時(shí)指示燈亮。

3.調(diào)整溫度表上的溫度，初始設(shè)定為150°C。

4.開(kāi)啟隧道爐馬達(dá)旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)。

5.打開(kāi)隧道爐速度控制器開(kāi)關(guān)(至ON位置) ， 此時(shí)指示燈會(huì)亮，輸送帶同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)。

6.調(diào)節(jié)數(shù)比控旋鈕，使速度符合需要。

7.待產(chǎn)品產(chǎn)出后，視其品質(zhì)狀再調(diào)節(jié)溫度直至符合品質(zhì)要求為止。

隧道爐正確擺放：

1.隧道爐電源的電壓要符合

電壓是直接和隧道爐連接的東西，如果電壓不對(duì)的話，那么就會(huì)嚴(yán)重影響到隧道爐的正常使用。

2.不能有易l燃易l爆的存在

有易l燃易l爆的東西是任何物品都不能擺放的，隧道爐的擺放也是不例外的的。

3.干燥通風(fēng)

這是隧道爐擺放zui基本的要求，如果擺放干燥都沒(méi)有注意的話，那么隧道爐是比較容易生銹，一旦它生銹了那就很容易影響到隧道爐的正常運(yùn)作了

隧道爐日常維護(hù)保養(yǎng)：

日保養(yǎng)：

1.打掃表面及內(nèi)腔灰塵，保持隧道爐干凈、衛(wèi)生。

2.檢查電流表電流跟正常時(shí)是否一樣，如有異樣，連云港隧道爐，通知維修工檢修。

3.突然停電，要把加熱開(kāi)關(guān)關(guān)閉，隧道爐廠家，防止來(lái)電時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)。

4.檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，有無(wú)異常聲音，如有立即關(guān)閉機(jī)器并通知維修工檢修。

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