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端起一碗傷力草湯,那親切的感覺,尚力草批發(fā)價格,溫情的享受,會激發(fā)你無邊的感想。在物質(zhì)匱乏的年代,農(nóng)村的勞力都因為吃了傷力草而在干活時增添了干勁和精神。在農(nóng)業(yè)機械化程度不高的時候,端午節(jié)到來的時節(jié),正是麥收正忙的時候。
有一種說法是,農(nóng)民在田間過度勞累,傷著了身體。但是,吃下“傷力草打雞蛋”之后,了受傷的身體。因此,把它叫做“傷力草”——農(nóng)民文化程度低,通過形象的比喻給這種神秘的葉子命名。
時至今日,雖然田間勞作不像先前那般苦累,但是,每逢端午時節(jié),在豫東的街頭巷尾,村口路邊,仍然可以見到收拾齊整的老太太把掐取的嫩尖每七個用草梗捆成一簇,整整齊齊的擺好,向過往的行人售送。
隨著時代的變遷,社會的發(fā)展,人們再也不會為吃喝發(fā)愁了,尚力草多少錢一斤,尤其是在農(nóng)村,農(nóng)活大都是機械化的,但是,尚力草報價,在端午節(jié)吃傷力草打雞蛋,仍沒有被人們忘卻。
做法:將新鮮傷力草洗凈,可切成寸段,嫩芽也可不切,放入滾水鍋中煮10多分鐘,商丘尚力草,打入新鮮雞蛋,雞蛋成形后加紅糖即可食用;傷力草不必撈出,可與雞蛋同食。
傷力草又名尚力草、尚力草、生力草、香林草、香靈草。每逢端午節(jié),吃傷力草成為了商丘地區(qū)的習俗。端午前夕和端午當天,掐下幾棵傷力草的嫩尖洗凈,兌上清水,打上幾個雞蛋進行熬制,不一會,一股特殊的清幽草香就撲面而來。如果你喜歡這時也可以加上少許紅糖,味道可能會更好一些。
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