按使用性質(zhì)分，冷庫(kù)工程，冷庫(kù)可分為：

生產(chǎn)性冷庫(kù)：它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通常是作為魚(yú)類(lèi)加工廠、內(nèi)類(lèi)加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類(lèi)食品加工廠等企業(yè)的一個(gè)重要組成部分。這尖冷庫(kù)配有相應(yīng)的屠宰車(chē)間、理魚(yú)間、整理間，設(shè)有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量，食品在此進(jìn)行冷加工后經(jīng)過(guò)短期儲(chǔ)存即運(yùn)往銷(xiāo)售地區(qū)，直接出口或運(yùn)至分配性冷藏庫(kù)作長(zhǎng)期的儲(chǔ)藏。

冷風(fēng)機(jī)（蒸發(fā)式冷氣機(jī)）降溫原理是：當(dāng)風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)進(jìn)入腔內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，使機(jī)外空氣流過(guò)多孔濕潤(rùn)的濕簾表面迫使過(guò)簾空氣的干球溫度降至接近于機(jī)外空氣的濕球溫度，冷庫(kù)，即冷風(fēng)機(jī)出口的干球溫度比室外干球溫度低5-12℃(干熱地區(qū)可達(dá)15℃)，冷庫(kù)公司，空氣愈干熱，其溫差愈大，降溫效果越好。由于空氣始終是從室外引進(jìn)室內(nèi)，（這時(shí)候叫正壓系統(tǒng)）所以能保持室內(nèi)空氣的新鮮；同時(shí)由于該機(jī)利用蒸發(fā)降溫原理，因此具有降溫和增濕的雙重功能(相對(duì)濕度可達(dá)75%左右)，在紡織、針織等車(chē)間使用，不但能改善降溫增濕條件，而且還能凈化空氣，減少針紡過(guò)程中的針斷絲率，冷庫(kù)安裝，提高針紡織產(chǎn)品的質(zhì)量。 

  中國(guó)作為大的制冷空調(diào)設(shè)備生產(chǎn)國(guó)，HCFCs的淘汰轉(zhuǎn)換已成為當(dāng)前全行業(yè)所面臨的重大任務(wù)和挑戰(zhàn)。為了促進(jìn)HCFCs淘汰轉(zhuǎn)換工作的順利實(shí)施，中國(guó)制冷空調(diào)工業(yè)協(xié)會(huì)定于2007年12月7日-8日在北京組織舉辦ODS淘汰暨HCFCs替代技術(shù)發(fā)展國(guó)際論壇(參見(jiàn)2007年8月31日中冷協(xié)〔2007〕45號(hào)文《ODS淘汰暨HCFCs替代技術(shù)發(fā)展國(guó)際論壇邀請(qǐng)函》)。

  本次論壇得到了對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行局、社會(huì)發(fā)展科技司等和中國(guó)機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)、中國(guó)氟硅有機(jī)材料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)制冷學(xué)會(huì)、中國(guó)建筑學(xué)會(huì)暖通會(huì)、國(guó)際制冷空調(diào)協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)以及歐盟、美國(guó)、日本、加拿大、巴西、韓國(guó)冷凍空調(diào)工業(yè)協(xié)會(huì)等行業(yè)組織和相關(guān)機(jī)構(gòu)的大力支持，并得到了部分國(guó)內(nèi)外企業(yè)的鼎力協(xié)助。

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