刨肉機(jī)放于肉圓機(jī)的后面，主要功能是將已經(jīng)過(guò)肉圓機(jī)成形的肉圓快速定形，從而實(shí)現(xiàn)流水線(xiàn)式的快速作業(yè)。

 該設(shè)備生產(chǎn)能力強(qiáng)，可同時(shí)滿(mǎn)足6臺(tái)肉丸機(jī)的滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)，生產(chǎn)出來(lái)的肉圓定型質(zhì)量高，外觀(guān)好（丸子成型線(xiàn)屬于定做產(chǎn)品）外形尺寸現(xiàn)定。

諸城市食品包裝機(jī)械廠(chǎng)主導(dǎo)產(chǎn)品：真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、肉串機(jī)、真空包裝機(jī)以及其它肉食加工設(shè)備。

刨肉機(jī)又叫凍肉切片機(jī)本機(jī)是利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過(guò)程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機(jī)配套使用，加大了對(duì)肉糜絞肉機(jī)處理前工作效益，而且延長(zhǎng)了絞肉機(jī)的使用壽命，是肉制品加工中不可缺少的設(shè)備。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，機(jī)身平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤(pán)設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長(zhǎng)時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)，4KW大功率電機(jī)配合重型礦山機(jī)械硬齒面減速器耐用

本機(jī)采用技術(shù)，采用不銹鋼制造，外表美觀(guān)大方，操作安全簡(jiǎn)便，整機(jī)便于拆裝清洗。主要適用于冷凍無(wú)骨肉塊在不解凍的情況下進(jìn)行刨片，可省去凍肉的解凍過(guò)程，在節(jié)省時(shí)間成本的同時(shí)，又有效保證了肉質(zhì)品的營(yíng)養(yǎng)成份。達(dá)到省時(shí)省力快速的效果，是您提高工作效率的選擇。

本機(jī)可刨制肉片厚度在5-15mm，具體厚度可根據(jù)客戶(hù)要求自行調(diào)整。

本機(jī)刀盤(pán)采用鋁合金制作，架體由碳鋼外包不銹鋼組成，刀盤(pán)護(hù)罩均由不銹鋼制作，刨肉機(jī)質(zhì)量，下帶移動(dòng)拖輪，刨肉機(jī)參數(shù)，隨時(shí)方便您更換生產(chǎn)廠(chǎng)地。刀盤(pán)由兩把九硌硅質(zhì)刀片組成，此種刀片硬度較高，切割迅速，且兩把刀片同時(shí)工作，有效地保證肉質(zhì)在切割時(shí)間不升溫從而保證了肉質(zhì)的鮮嫩。

凍肉刨片機(jī)整機(jī)采用不銹鋼，昭通刨肉機(jī)，外表美觀(guān)、大方，操作安全、簡(jiǎn)單，便于拆裝清洗。該機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，肉在不解凍的前提下切成肉片，省去凍肉解凍過(guò)程，提高工作效率。與斬拌機(jī)配套使用，不僅延長(zhǎng)了斬拌機(jī)的使用壽命，而且在肉食加工中是不可缺少的設(shè)備。

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