蒸發(fā)型冷風(fēng)機(jī)的特點(diǎn)主要特點(diǎn)：

　?、偻顿Y少，效能大 （只是傳統(tǒng)中央空調(diào)1/8耗電）。

　?、谑褂美滹L(fēng)機(jī)可以不關(guān)閉門窗。

　?、勰軐⑹覂?nèi)渾濁、悶熱及有異味的空氣替換排出室外。

　?、芎碾娏可?，每臺每小時(shí)用電量在1.1度，不需要制冷劑（氟利昂）。

　　⑤每臺冷風(fēng)機(jī)送風(fēng)量：6000—80000立方米。

　?、廾颗_冷風(fēng)覆蓋面積達(dá)100--130平方米。

　?、呓禍刂骷窈煟┎捎眠M(jìn)口件。

按庫體結(jié)構(gòu)類別分：

1、土建冷庫

這是目前建造較多的一種冷庫，可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)，土建冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu)，熱惰性較大，室外空氣溫度的晝夜波動和圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動，在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中衰減較大，故圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動就較小，庫溫也就易于穩(wěn)定。

2、組合板式冷庫

這種冷庫為單層形式，庫板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu)，其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板（基材為鍍鋅鋼板），庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚泡沫板。由于除地面外，所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在工廠成套預(yù)制，在工地現(xiàn)場組裝，所以施工進(jìn)度快，建設(shè)周期短。

冷庫的組成

冷庫，特別是大中型冷庫是一個以主庫為中心的建筑群，主要由建筑主體(主庫)、其他生產(chǎn)設(shè)施和附屬建筑組成。主庫是冷庫的主體建筑，主要有冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏問、凍結(jié)物冷藏間、冰庫等，具體組合由儲藏品種和加工工藝決定，儲藏品種不同，工藝不同，冷庫公司，主體建筑的組合也不一樣。

使用后的冷庫

冷卻間冷卻間是用來對食品進(jìn)行冷凍加工或冷藏前，預(yù)先冷卻的庫房，水果、蔬菜在進(jìn)行冷藏前，為除去田間熱，冷庫安裝，防止某些生理病害，應(yīng)及時(shí)，逐步降溫冷卻，鮮蛋在冷藏前也應(yīng)進(jìn)行冷卻，冷庫，以免驟然遇冷時(shí)，冷庫價(jià)格，內(nèi)容物收縮，蛋內(nèi)壓力降低，空氣中微生物隨空氣從蛋殼氣孔進(jìn)入蛋內(nèi)面使鮮蛋變壞。肉類在冷卻間短期儲存(中心溫度0~4℃)稱為冷卻肉其肉味較凍結(jié)肉鮮美，當(dāng)果蔬、鮮蛋的一次進(jìn)貨量小于冷藏間容量的5%時(shí)，也可不經(jīng)冷卻直接進(jìn)入冷藏間。

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