穿堂為冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間進出貨物而設置的通道，其室溫分常溫或某一特定溫度冰庫是用以儲存冰的房間，以解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。儲存鹽水制冰的冰庫，其庫溫一般為-4℃；儲存快速制冰的冰庫，其庫溫為-10℃穿堂是食品進出的通道，并起到溝通各冷間、便于裝卸周轉(zhuǎn)的作用，庫內(nèi)穿堂有低盟堂和中溫穿堂兩種，冷庫，分屬高、低溫庫房使用。目前冷庫中較多采用庫外常溫穿堂，常溫穿堂的溫度經(jīng)常保持在接近或略低于外界大氣溫度，在建筑構造上無需進行隔熱處理，只要求有般自然通風條件，低溫穿堂的溫度一般低于0℃以下，其圍護結(jié)構必須設置隔熱層，同時為了迅速而有效地吸收外界空氣和“熱貨”帶入的熱量，穿堂內(nèi)必須布置制冷設備。

雙溫冷庫特點:

一、雙溫冷庫溫度:1、(保鮮庫0℃～ 5℃） 2、(冷藏庫-15℃～-18℃)

二、雙溫冷庫庫體： 保溫庫體為聚氨酯保溫板，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機械強度結(jié)合在一起。具有拼裝方式簡便快捷，保溫隔熱年限長，維護簡單，費用低以及高強質(zhì)輕等特點，是冷庫保溫庫體選擇的佳材料。

三、雙溫冷庫設備：

1、機組： 制冷機組用一臺集中供冷，冷庫公司，降低運營成本，故障少，機組選用國產(chǎn)進口原裝制冷機組；冷庫的主要部件均選用國產(chǎn)進口品牌，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、低耗高能、品質(zhì)。

2、蒸發(fā)器： 的吊頂蒸發(fā)器或排管　

3、控制系統(tǒng)： 采用先進的微電腦控制系統(tǒng)和先進的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化箱時間、風機時間、報警指示和各項技術參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。 　　

4、庫板：冰河采用的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板，占地面積小、保溫性能好；庫板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板，冷庫工程，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好，耐腐蝕、抗老化，該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的佳材料。

5、安裝工藝： 施工機械，先進的安裝工藝，嚴格的質(zhì)保管理，保證產(chǎn)品在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關，讓用戶的要求變成現(xiàn)實。

土建式冷庫建筑主體使用鋼筋混凝土框架結(jié)構或者磚混結(jié)構的低溫貯藏冷凍品的冷庫。也是目前使用率比較高的一種冷庫，冷庫安裝，可以是單層或者多層。土建冷庫設計特點：維護結(jié)構因為采用鋼筋混凝土和磚混的原因，熱量阻隔性較好。室外晝夜溫度的波動及圍護結(jié)構外表面受太陽輻射時的晝夜溫差波動作用于土建式冷庫維護結(jié)構時，處于庫內(nèi)的維護結(jié)構面溫度波動小，因此雪藝建造土建式冷庫的庫溫較穩(wěn)定。

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