沃柑同很多柑橘類一樣，沃柑含有極高的維生素C含量。維生素C又稱抗壞血酸，為膠原形成，組織修補(bǔ)（包括某些氧化還原作用），丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質(zhì)的合成，維持功能，羥化與羥色胺，保持血管的完整，促進(jìn)非血紅素鐵吸收等所必需，同時維生素C還具抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，元江柑桔，從而達(dá)到美白的功效。

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沃柑和普通晚熟柑橘比起來，元江柑桔配送，掛樹期更是可以延長到次年6月左右，是典型的柑橘中的“晚熟大王”。不僅如此，這種柑橘的含糖量也比普通柑橘高得多。

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沃柑產(chǎn)量極高，而且效益極高。一般豐產(chǎn)果園每畝產(chǎn)量有6000-8000斤以上，高產(chǎn)者超萬斤。近年個別果場畝收入8萬-10萬的消息，更是勾起了許多老板的發(fā)財沖動，紛紛進(jìn)場馬圈地大種沃柑。

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