核桃油的脂肪酸組成主要是亞油酸5413 %、油酸2013 %、亞麻酸1618 % ，其中亞油亞麻酸為人體必需脂肪酸，具有降、預(yù)防和動(dòng)脈粥樣硬化的作用和提高學(xué)習(xí)記憶力和網(wǎng)膜反射能力，預(yù)防老年癥和等作用。此外亞油酸還有使皮膚光滑細(xì)膩?zhàn)饔茫碛小懊滥w酸”之美稱。

因此，利用豐富的核桃資源研制開發(fā)濃香型精制核桃油及VA 、VE 多維強(qiáng)化核桃油，黑核桃油廠家批發(fā)，提供一種食用油，而且可促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民增收，是一項(xiàng)有深遠(yuǎn)意義的產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。

核桃油食用方法：

1.早餐飲用：核桃油直接生吃，可以在每日清晨空腹飲用8-20ML。若寶寶食用可拌入牛奶、豆?jié){及各類輔食中(加入蒸蛋、餛飩餃子餡、煲湯中，也可直接拌入寶寶面條、米粥、米粉等主食中)。

2.涼拌食用：用來拌涼菜，可直接加入菜肴中攪拌。

3.熱炒烹調(diào)：用于烹調(diào)時(shí)，可以1:1的方式與其他食用油混合烹調(diào)。

4.制作糕點(diǎn)：可制作糕點(diǎn)和各種營養(yǎng)品，做米飯時(shí)可放入適量核桃油，使米飯更美味，黑核桃油市場價(jià)格，孕婦需求量較大，可適當(dāng)加量。

孩子們正處于長身體的時(shí)候，為了讓孩子個(gè)子長得更高些，大家在日常生活中可以多攝入一些核桃油，可以起到補(bǔ)鈣的作用。這是因?yàn)楹颂矣椭械奶烊粍┖挺?3脂肪酸有助于人體對礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等，可以，保持骨密度。

桃油這么好，為了健康，江蘇黑核桃油，大家應(yīng)長期食用，那大家在日常生活中應(yīng)該如何來食用呢？核桃油的食用方法有很多，既可以直接食用，也可以用來烹飪菜肴，煎、炒、烹、色拉、涼拌均可，具體如下：

1、烹 飪：可以1：4方式與其它調(diào)和油混合烹調(diào)，黑核桃油加工廠，不要用大火，溫度控制在160 度以下，即油八成熱即可；

2、拌菜品：如黃瓜、菠蘿等，直接在菜肴中攪拌即可；

3、加入沖飲品中：如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用；

4、添加在做好的湯、面、餡、炒菜、調(diào)料中；

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