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做餐飲的人,很多人都有這樣的疑問:在我們餐館用了好的食材,為何顧客還不買賬?今天襄陽牛肉面培訓(xùn)中心就來和大家聊一聊,做餐飲講究的是什么?
做餐飲,無論是否有經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),是大廚出身還是純粹的小白,基本都會(huì)做一件事,用好食材做好菜品。
但為何有些特別注重好食材的餐廳,生意反倒不好呢?
這做襄陽牛肉面培訓(xùn)的時(shí)間里,我近距離接觸了不少餐飲老板,90%的都會(huì)注重食材,尤其是有過廚師經(jīng)歷的更是如此。
而且加盟主在創(chuàng)業(yè)之前,加盟總部也會(huì)先將本身的經(jīng)驗(yàn),教給加盟主并且協(xié)助創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達(dá)到事業(yè)之獲利為共同的合作目標(biāo);而加盟總部則可因不同的加盟性質(zhì)而向加盟主收取加盟金、保證金以及權(quán)利金等。加盟店指那些專門經(jīng)營銷售特定商品的商店,這些商品具有極強(qiáng)的關(guān)聯(lián)度,或者是同一個(gè)品牌的商品,或者是一個(gè)系列專門的商品,加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統(tǒng)一形象的感覺。例如,出售具有傳統(tǒng)特色的商品,店堂布置突出古典美;出售流行、新潮品,店堂裝飾突出現(xiàn)代感。襄陽牛肉面看似簡單,要想做出來后回味悠長,久食不厭,可不是那么容易的,這里面的學(xué)問大著呢。同時(shí),加盟店提供比其他商店更多的服務(wù),諸如消費(fèi)咨詢和建議等
襄陽人的過早必定是離不開襄陽牛肉面的!來到一家小面館,點(diǎn)一碗牛肉面,一群人圍坐在一起大口吃面,互相攀談,可謂是一道亮麗的風(fēng)景線。
襄陽牛肉面做法簡單,過水煮好后加上熬好的牛肉、牛雜等佐料,再淋上一勺辣椒油。吃時(shí)放上一撮香菜,配上一碗襄陽黃酒,兩種感覺在舌尖上碰撞,給味蕾與感官上的雙重享受。
襄陽牛肉面講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝,牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜。
襄陽牛肉面不僅“顏值”高,香味足,牛肉面培訓(xùn)內(nèi)容,價(jià)格也十分優(yōu)惠,分量很足。來襄陽游玩的人不嘗嘗地道的襄陽牛肉面可算是白來一遭喲!我在襄陽等你,牛肉面也在啊!
企業(yè): 樊城區(qū)襄源面館
手機(jī): 18986380199
電話: 189-86380199
地址: 樊城區(qū)松鶴路與漢江路交匯處翰松苑小區(qū)門面