.一、鵝產(chǎn)品用途廣、檔次高

鵝食百草，是節(jié)糧型的家禽。鵝肉鮮嫩，營養(yǎng)豐富。鵝肉的脂肪含量只有11％左右，而瘦豬肉脂肪含量25.8％，河南鵝苗，瘦羊肉為13％；而且鵝脂肪中含的不飽和脂肪酸比豬、牛、羊都豐富，消費者不怕食鵝肉引發(fā)疾病，鵝風(fēng)味食品內(nèi)外，浙江江山市提出“富人吃鵝，窮人”等等。

據(jù)有關(guān)資料記載，鮮鵝血還具有的作用；鵝肥肝是家禽產(chǎn)品中的產(chǎn)品，鵝肥肝、松茸磨、魚籽醬被譽為世界三大美味，鵝肥肝世界，供不應(yīng)求，經(jīng)營者獲利甚多，有人稱為“金磚”，一個鵝肝（重500克以上）的價格為18.00美元。

三、生長快，周期短

鵝從初生體重到活重加倍時間只要6-8天，鴨要8-10天，雞為12-15天，大三花鵝苗基地，以鵝快，鵝8周齡體重可達成年體重的80％，雞只能達到60％，還是鵝快，有測定表明，從初生到上市的日平均重，鵝為61.6克／天，鴨為41.5克／天，大三花鵝苗報價，雞為28.1克／天。肉用仔鵝的生產(chǎn)周期（從出生到上市屠宰的時間，皖西鵝苗價格，為2－3個月，生產(chǎn)周期短，也就是提高了流動資金的使用速度，這在商品市場中特別具有競爭性。

母鵝開產(chǎn)日齡在210～240天，生產(chǎn)周期與季節(jié)特征和氣候條件有關(guān)，正常產(chǎn)蛋期在1～6月末，年產(chǎn)蛋50～60枚，平均蛋重在150～190克。萊茵鵝公母配比為1:3～4，種用期為4年。種蛋受精率為75%，受精蛋孵化率為80%～85%。雛鵝成活率高，達99.2%。萊茵鵝能在陸上配種，也能在水中配種。昌圖常杰鵝雛孵化廠昌圖常杰鵝雛孵化廠昌圖常杰鵝雛孵化廠

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