.產(chǎn)蛋性能 豁鵝產(chǎn)蛋性能在全世界鵝種中居于首位。集約飼養(yǎng)條件下每年產(chǎn)蛋120枚左右，個體高的可達160枚，粗放飼料條件下年產(chǎn)蛋100枚左右。蛋重105克～137克，平均重118克，蛋殼白色，蛋形橢圓，橫徑5.35厘米，縱徑7.71厘米，蛋形指數(shù)為0.69，蛋料比為3.2∶1。昌圖常杰鵝雛孵化廠昌圖常杰鵝雛孵化廠昌圖常杰鵝雛孵化廠昌圖常杰鵝雛孵化廠

鵝的消化道發(fā)達，長度為體軀長度的10倍，肌胃很大，占體重的5.5-6.0％，肌胃收縮力強，其喙扁平，邊緣有許多缺刻和細小的角質(zhì)鑿，能截斷各種青飼料，鵝沒有嗉囊，大鵝苗價格，只有食道膨大部，遼寧鵝苗，成紡錘形，由于容積小，食物貯存量有限，這與鵝的體型大，生長快，營養(yǎng)消耗多形成很大矛盾。所以在飼養(yǎng)管理上應(yīng)采取增加次數(shù)，縮短多次飼喂的間隔時間，晚上要補喂飼料，并盡量喂不易消化的顆粒飼料，以免夜間挨餓。

國際上鵝產(chǎn)品需求量呈明顯的增長趨勢，在歐洲鵝肉價格高出雞肉 2 ～ 3 倍，萊茵鵝苗養(yǎng)殖技術(shù)，法國則高 3.5 倍，大鵝苗養(yǎng)殖技術(shù)，在德國僅圣誕節(jié)期間就需要 450 萬只鵝。法國肥肝市場年貿(mào)易量約 9 000 噸，本國約生產(chǎn) 7 400 噸，需進口約 1 600 噸。自從法國人常吃肥患者減少的事實被報紙報道后，日本也掀起了肥肝的消費熱潮。我國雖然是世界鵝生產(chǎn)大國，但就現(xiàn)有生產(chǎn)量，按我國 13 億人口計算，鵝飼養(yǎng)量僅有 6 億只左右。綜上所述可知今后世界鵝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要看中國，世界鵝產(chǎn)品的提供主要靠中國。所以今后中國發(fā)展鵝產(chǎn)業(yè)前景十分廣闊，國內(nèi)外市場潛力都很大。  

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