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殺菌機配置介紹
自動配置:采用先進的電腦程序控制技術,巴氏殺菌設備哪家好,按設定的工藝要求進行全過程生產運行控制,自帶CIP清洗程序,進行自動清洗。
半自動配置:操作運行的全過程是半自動控制的,操作人員可從控制面板上對各臺泵及回流功能加以控制,由溫度自動控制器來維持滅菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的紀錄。
適用于:牛奶、果汁、茶飲料、豆奶、乳飲料。
備有紅外線加熱機組:適應小生產規(guī)模的需要。
具有熱回收率高,結構緊湊美觀,溫度控制穩(wěn)定等特點。
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殺菌機——簡介
紅外線瞬時超高溫殺菌機的殺菌溫度可以達到150℃。設備所有與產品接觸的部件均用不銹鋼制造,板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成,高溫殺菌機管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上,高溫殺菌機配置觸摸屏、PLC程序控制,對產品的溫度、流量等各種參數進行動態(tài)反映。
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殺菌機的工作原理
北京得昊力新科技發(fā)展有限公司——殺菌機供應商,我們?yōu)槟鷰硪韵滦畔ⅰ?/p>
殺菌機的工作原理大致是:首先加熱到138~150同時套管式熱交換器會對物料進行換熱,然后使物料在這種高溫環(huán)境下保持2~4秒,以達到商業(yè)無菌水平。殺菌機的滅菌過程其實也就是高溫殺菌,將能在100攝氏度無法殺滅的微生物和芽孢殺滅,并且高溫瞬時能夠極大的保存產品原有的風味和營養(yǎng)成分。殺菌機不但能夠對產品進行殺菌,還有一定的預防效果,這種嚴格的加工工藝能夠有效地防止了食品的二次污染,大大延長了產品的保質期。
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