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過去,父親雖酒量不大,對下酒菜也不是很講究,不過他喜歡在冬天喝熱酒。那時候,父親有一只好看的錫酒壺,豎圓的肚子,圓形的壺口,酒壺沒有壺嘴,也沒有壺把。樣子有點類似如今的日式酒壺,酒壺為錫質,上面有精美的花紋。每次喝酒時,父親只倒上一二兩,然后將酒壺放進**的白瓷缸子里,再倒上滾燙的開水燙酒?;蛘?,有時他也會拿著酒壺直接去爐口溫熱。錫導熱快,一小會兒,酒燙好了。就這樣,在我的記憶里,每次他也就是幾盅酒,一頓飯就解決了。而下酒菜或是花生米或是咸菜……那時候,充氣錫酒具24小時服務,充氣錫酒具24小時服務,我看著這黑酒壺,聞著酒香心里暗暗地發(fā)狠“喝喝喝,有啥好喝地?”后來,有***街面上有個人在叫賣破銅爛鐵我看著這黑黑的酒壺滿眼是不痛快。于是,我做出了一生***個愉快地決定:我換回了5毛錢,我沒花,充氣錫酒具24小時服務,交給了媽媽……至今,他們還缺我一個表揚。純錫酒杯酒壺套裝好的白酒分酒器錫制中式倒酒壺。充氣錫酒具24小時服務
尋覓的腳步到了宏道鄉(xiāng),結識了一位致力于傳統(tǒng)手工業(yè)收集及傳承的侯峰先生,得知這里也有打制錫酒壺的匠人。算是一種意外的收獲,我們約定了拍攝時間。查閱資料得知,有關錫的歷史記載早期見于《周禮》,《史記·貨殖列傳》中也有“金錫連丹”的敘述。南北朝時期,王室貴族常以純錫制作牛、馬、豬、羊等冥器。發(fā)展至唐、宋兩朝,錫器已經(jīng)在民間廣為流傳,茶、酒等日用器皿開始以錫打造。到明永樂年間,錫器開始盛行市井。清代梁章鉅《浪跡續(xù)談》記載:“煮酒之法,必用熱水溫之,儲酒以銀瓶為上,瓷瓶次之,錫瓶為下?!币驗殄a相對于其他有色金屬較為廉價,所以也進入了尋常百姓家中。充氣錫酒具24小時服務民國錫酒壺是一件民國文物,現(xiàn)收藏于南京博物院。民國錫酒壺通高17.8厘米。
說起紫砂壺收藏,大眾基本很少有完全不知道的,更多的人甚至能說出那么一兩位紫砂壺大師的名字來,像顧景舟先生、徐漢棠先生等。但同樣是壺,說起錫壺,恐怕了解的人就要少很多了。錫壺也是一種實用器,即以金屬錫為材料制作的壺。它在古代常做盛酒之用,基本不見以錫壺煮茶的習慣,或許少數(shù)民族會有,但并不明顯。錫與茶葉的緣分,以保存干茶葉的錫罐居多。錫壺,如今雖較少被人提起,但它在古時候生活中的地位,確實絲毫不亞于紫砂壺的。
在我國的商周時期,人們能夠非常熟練地開采和冶煉錫礦石。錫溫暖而明亮,除經(jīng)常用銅鑄造青銅外,它還是制造器皿的重要材料。在南北朝時期,王室貴族經(jīng)常使用純錫制作牛,馬,豬和羊。在唐宋時期,民間的錫茶,葡萄酒和其他日用餐具已經(jīng)流行起來,因此對錫器的優(yōu)缺點進行了激烈的爭論。唐代蘇瑜在《十六湯》中提出,用錫茶瓶制成的水是“湯soup”。他認為這種水“苦又澀,如果長時間喝,口臭不會消失”。但是,明朝的周高旗認為:“只有純錫才是硬件的母體,而茶是用來煮茶的,它有益于水和美德,而且煮沸也很明顯?!庇腊参幕┪镳^曾在明朝嘉靖五年(公元1526年)在毛平縣發(fā)掘出車zhu首席祭司李君的墓志。碑文由廣東揭陽縣令撰寫。墓葬中的器物只是一個小的錫制四腿支撐平臺,別無其他,這反映了墓主的貧窮和優(yōu)雅。做酒壺用的錫是什么錫?
錫器“色如銀,亮如鏡”,一直以來,有“平和柔滑、高貴典雅、歷久長新”的特質,“盛水水清甜、溫酒酒甘醇、貯茶色不變、插花花長久”,深受百姓青睞。一般有錢人家,都用錫茶壺、錫酒壺、錫香爐、甚至是錫尿壺,這些錫器,曾經(jīng)是女兒嫁妝里**排場的物件。穿過幾條街巷,我們來到劉孔鐘師傅的老屋,平時,他打錫的地點就是在老屋。這是一棟被時光侵染的老房子。那精美的石窗和木雕,讓人贊嘆不已。一問才知道,晚清舉人劉文鏞,就是劉孔鐘的祖父,劉文鏞的父親劉瑞蓮也是打錫匠,由此看來,他們家,既是書香門第,也是殷實之家。劉孔鐘從十五歲起,就跟著父親劉萬順學打錫,學了四年,十九歲出師。他早先在鄉(xiāng)辦工廠里上班,后來回村里當支部書記,閑暇時間打錫,斷斷續(xù)續(xù)打了半個多世紀。純錫酒壺隨身便攜式懷酒壺男士外出旅游攜帶。汕頭本錫酒具價格
用錫做的酒壺有毒嗎?充氣錫酒具24小時服務
20世紀80年代后期,手工錫制器具漸漸被鋁制品和不銹鋼制品所取代,原先的錫匠紛紛改行,慶陽市域內(nèi)的作坊也越來越少。何平發(fā)一度也放棄了錫制器具的手藝,買了農(nóng)機農(nóng)具,幫鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親種地、跑運輸。近年來,何平發(fā)的3個兒子也都成家立業(yè),沒有生活之憂的何平發(fā)又想起了自己的“老本行”。從2016年下半年開始,他重操舊業(yè),又一次耍起了手工制作錫器的活計。何平發(fā)說,自己并不是為了賺錢,而是不想讓這門傳統(tǒng)手藝失傳。隨著何平發(fā)純錫黃酒壺恢復生產(chǎn)的傳播開去,前來購買的人越來越多。慕名而來的顧客,不僅是為了實用,也是為了將錫制黃酒壺作為工藝品保存下來。何平發(fā)制作的錫壺采用的都是高純度精錫,經(jīng)過嚴格的配料、熔化、壓片、制模、裁剪、造型、焊接、反復煅捶敲打、刮光、擦亮、鏨花、雕刻、嵌印裝飾等十幾道工序精心細做而成。做錫壺的方法雖然簡樸素拙,每一道工序卻都需要“掌握火候”,沒有長時間的摸索和體驗便難以成功。充氣錫酒具24小時服務
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