水面筋草雞湯的做法：草雞洗干凈切半個(gè)，剁成小塊，雞胸肉切出另用，煲里放冷水，把雞塊放入加姜片、細(xì)蔥。等水燒開(kāi)，去沫后加料酒加點(diǎn)火腿片，再加點(diǎn)鹽調(diào)味。我們這里的土特產(chǎn)—水面筋（就是沒(méi)有炸過(guò)的油面筋里面包肉糜）等雞湯快煮好了，加入水面筋，再次煮開(kāi)即可。養(yǎng)肝草雞湯味道清香甘甜，蘇北菜草雞湯份量大嗎，開(kāi)胃，是一道護(hù)肝養(yǎng)肝的靚湯，蘇北菜草雞湯份量大嗎，養(yǎng)肝草能起到可以消疳積、助消化，開(kāi)胃，去肝火等強(qiáng)體質(zhì)的效果。養(yǎng)肝草是家庭必備品，養(yǎng)肝草燉湯，泡水，對(duì)肝火旺盛、燥熱、長(zhǎng)期熬夜加班，蘇北菜草雞湯份量大嗎、煙酒過(guò)多人士非常適合。草雞湯可以維系身體正常生理機(jī)能。蘇北菜草雞湯份量大嗎

草雞湯是我們生活中常見(jiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)湯品，其制作比較簡(jiǎn)單，又具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受人們的喜愛(ài)，那么雞湯的功效與作用究竟有哪些呢？溫中補(bǔ)氣：中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中補(bǔ)氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活氣血脈、強(qiáng)筋骨的功效。所以雞湯對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等癥有較好的食療作用。保護(hù)心血管：雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。山芋腔特制草雞湯禮盒包裝草雞湯可以提高蛋白質(zhì)的攝入量，增強(qiáng)身體抵抗力。

草雞湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)？香菇草雞湯：1、食材：雞1只、香菇、蔥姜、鹽、枸杞、料酒。2、做法步驟：（1）將雞洗凈斬塊備用。（2）起鍋加入適量水、蔥姜、料酒燒開(kāi)，下入雞塊焯去血沫撈出備用。（3）將雞塊放在砂鍋中，加上幾片姜和適量的水，大火燒開(kāi)后改文火。（4）文火煲40分鐘，等湯變成溫和的白色，水位下降一寸后，下入香菇繼續(xù)煮20分鐘即可。烏雞白鳳湯：食材：烏雞(宰殺干凈)，枸杞，蔥、姜、雞精、鹽、醋做法：將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時(shí)間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。特點(diǎn)：鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價(jià)值。

在飲食界中，草雞湯因?yàn)槠漉r美滑嫩的口感，以及豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一直被人們所青睞。下面要介紹的花膠草雞湯更是來(lái)頭不小?；z屬于我國(guó)“八珍”之一的營(yíng)養(yǎng)食材，那么花膠草雞湯的做法是怎樣的呢？食材：花膠、清遠(yuǎn)雞、當(dāng)歸、枸杞、姜、蔥、花雕、鹽。做法：1、將花膠提前一個(gè)晚上用冷水浸泡；2、第二天下午，煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘；3、煮過(guò)后的花膠要剪刀剪段；4、雞肉同樣下鍋飛水。水開(kāi)后5分鐘撈出；5、然后將所有原料：雞、花膠、當(dāng)歸、枸杞、花雕、姜放入燒開(kāi)水的燒鍋中；6、中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煲4個(gè)小時(shí)后加鹽，繼續(xù)煲15分鐘即可。營(yíng)養(yǎng)草雞湯可以有效增強(qiáng)身體抵抗力。

燉草雞湯，雞肉應(yīng)該先焯水嗎？雞湯營(yíng)養(yǎng)又美味，不過(guò)很多人在煲湯的時(shí)候常常會(huì)放錯(cuò)了調(diào)味料，有時(shí)候也會(huì)弄錯(cuò)了，步驟燉出來(lái)的雞湯腥味比較重，雞肉也很柴，喝著一點(diǎn)都不美味。燉雞湯的時(shí)候如果放錯(cuò)了調(diào)味料生出來(lái)的雞湯不但不能去腥味，反而會(huì)加重腥味，而且會(huì)讓里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失，雞湯就沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了。所以在燉雞湯的時(shí)候，一定要注意不要亂放調(diào)味料，簡(jiǎn)單的一些調(diào)味料就可以了。比如我們?cè)跓蹼u湯的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)放的枸杞，紅棗，蔥，姜，蒜等調(diào)味品。這些都是燉雞湯，必須的，然而在燉雞湯的時(shí)候一定不能放的調(diào)味料就是八角和五香粉。這兩種料會(huì)導(dǎo)致雞肉的腥味加重，讓雞湯特別難下咽。飲用草雞湯的作用有維持鉀鈉平衡。濱海家常草雞湯人均多少

草雞湯加一些黨參，可以補(bǔ)脾補(bǔ)氣。蘇北菜草雞湯份量大嗎

燉草雞湯好喝又營(yíng)養(yǎng)：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：較好用老母雞，香菇可以增強(qiáng)人體的免疫功能，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率，雞湯有提高呼吸系統(tǒng)抵抗力的功能，可謂雙效合一，如果不吃雞湯的油，可以把煮好的雞湯盛入小碗后放涼，等油凝固后撇去，再加熱食用。香菇草雞湯簡(jiǎn)介：滋潤(rùn)鮮美。原料：，雞腿四只，雞胗5個(gè)，香菇半斤，姜三片，大蔥兩段，鹽一小勺。過(guò)程：把雞腿和雞胗洗凈，先用開(kāi)水焯三分鐘左右，去掉血水，香菇去蒂洗凈。把電壓力鍋的內(nèi)膽放入小半鍋水左右，然后放入雞腿和雞胗，水剛剛沒(méi)過(guò)雞肉就可以了，較后加入香菇和姜蔥。把電壓力鍋的時(shí)間調(diào)到25分鐘左右，等時(shí)間到了以后，排氣，然后打開(kāi)鍋蓋，再調(diào)入一點(diǎn)鹽，然后再壓五分鐘左右就可以開(kāi)吃了，又鮮又嫩，肯定美味養(yǎng)顏。小訣竅：鹽一定要較后再加。蘇北菜草雞湯份量大嗎