水面筋草雞湯的做法：草雞洗干凈切半個，剁成小塊，雞胸肉切出另用，煲里放冷水，把雞塊放入加姜片、細(xì)蔥。等水燒開，去沫后加料酒加點(diǎn)火腿片，再加點(diǎn)鹽調(diào)味。我們這里的土特產(chǎn)—水面筋（就是沒有炸過的油面筋里面包肉糜）等雞湯快煮好了，加入水面筋，再次煮開即可。養(yǎng)肝草雞湯味道清香甘甜，開胃，是一道護(hù)肝養(yǎng)肝的靚湯，養(yǎng)肝草能起到可以消疳積、助消化，開胃，去肝火等強(qiáng)體質(zhì)的效果。養(yǎng)肝草是家庭必備品，養(yǎng)肝草燉湯，泡水，濱海特色草雞湯店鋪，對肝火旺盛，濱海特色草雞湯店鋪，濱海特色草雞湯店鋪、燥熱、長期熬夜加班、煙酒過多人士非常適合。食用草雞湯可以促進(jìn)產(chǎn)婦下奶。濱海特色草雞湯店鋪

雞湯有哪些營養(yǎng)價值：雞湯本身就有溫補(bǔ)作用，其含有豐富的營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)，鈣，麟，鐵，鎂，鉀，鈉，維生素A.B1,B2,C,E和煙酸，特別是母雞，燉湯能更好地將其精華發(fā)揮出來。再好的食物也不能沒有節(jié)制哦，也有不適宜的人群,咱們也需要注意一下哦,不適宜的人群：1、胃酸過多者；2、膽道疾病者；3、腎功能不全者；4、血脂高和血壓高患者。雞湯有非常豐富的營養(yǎng)，有非常豐富的維生素，有非常豐富的礦物原質(zhì)，也有膳食纖維?？梢园央u肉放入鍋中燉一個小時。烹飪的方法就是，可以直接對雞肉進(jìn)行烹飪，可以用高壓鍋對雞肉進(jìn)行烹飪，也可以把結(jié)果放入鍋中蒸熟，然后再進(jìn)行煮湯。是可以起到一個補(bǔ)氣的效果，還可以讓我們的氣色，變得越來越好，提高我們的精神狀態(tài)，在燉的時候就是需要把雞塊剁的小一些，放到鍋里面，再加入紅棗和枸杞，烹飪的時候必須要選擇高壓鍋，注意時間長一些。散養(yǎng)草雞湯加盟嗎草雞湯的滋補(bǔ)效果好。

雞肉含脂肪少、肉質(zhì)細(xì)嫩、做法多樣，一直是中國家庭餐桌上的常客。不少人燉雞肉進(jìn)步時愛喝雞湯不吃肉，為啥呢？大部分人認(rèn)為雞湯比雞肉更營養(yǎng)，雞肉的營養(yǎng)已經(jīng)都跑到雞湯里。在很多人眼中，喝雞湯很補(bǔ)，剩下的雞肉營養(yǎng)都已經(jīng)被燉到湯里了。醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士指出，燉完湯的雞肉營養(yǎng)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞湯。雞肉為我們提供的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，還有脂肪、維生素和鈣等礦物質(zhì)。在燉雞過程中，大量的鮮味物質(zhì)會溶解到湯中，因此雞湯會變得好喝，但蛋白質(zhì)、維生素和鈣等營養(yǎng)成分只有一小部分溶解在湯里。

燉草雞湯，雞肉應(yīng)該先焯水嗎？很多人不懂，難怪雞湯很腥，雞肉很柴。其實(shí)很多人在燉雞湯的時候都會先把雞肉焯水，煮出里面的臟東西和淤血，這樣可以減少雞肉的腥味。然而這樣做就大錯特錯了，炒雞塊還可以，燉雞湯這樣做會讓雞肉變得很柴。燉雞湯之前我們先把雞肉清洗干凈，然后剁成小塊兒，加入少量的食用鹽和白砂糖攪拌均勻，腌制兩三分鐘，里面就會自動流出臟東西和淤血，然后沖洗干凈。把它放入盆子里面，加入生姜，蒜，料酒，食用鹽，蔥段攪拌均勻。再加入少量的淀粉和胡椒粉，抓勻之后腌制10分鐘，倒入鍋中放入香菇。加入熱水淹沒住雞塊就可以了。再放入少量的胡蘿卜，大火燒開煮沸之后，加入枸杞和紅棗轉(zhuǎn)成小火，燉一個小時就可以出鍋了。草雞湯加一些枸杞子，可以抵御寒冷。

花膠草雞湯的注意事項(xiàng)：1、煲湯講究火候，這款湯因?yàn)橛谢z，所以泡發(fā)花膠也成為一大關(guān)鍵。花膠的常用泡發(fā)方法分：水發(fā)和油發(fā)。這里用水發(fā)，提前至少12小時浸泡，中途可換水。2、用姜蔥水煮花膠起到去腥的目的。3、煲過4個小時，花膠的角質(zhì)溶解在湯中，一定要多喝湯。一款尤其適合女人的湯，滿滿的膠原蛋白，幫助增加皮膚彈性，延緩衰老。4、雞肉性溫，多食容易生熱動風(fēng)，因此不宜過食。5、花膠可放入雪柜長期保存，亦可存放在干爽通風(fēng)地方。蘇北名菜草雞湯名副的其實(shí)成了蘇北菜的象征之一。散養(yǎng)草雞湯加盟嗎

草雞湯加一些枸杞子，可以增強(qiáng)陽氣。濱海特色草雞湯店鋪

草雞湯怎么燉好喝又營養(yǎng)？香菇草雞湯：1、食材：雞1只、香菇、蔥姜、鹽、枸杞、料酒。2、做法步驟：（1）將雞洗凈斬塊備用。（2）起鍋加入適量水、蔥姜、料酒燒開，下入雞塊焯去血沫撈出備用。（3）將雞塊放在砂鍋中，加上幾片姜和適量的水，大火燒開后改文火。（4）文火煲40分鐘，等湯變成溫和的白色，水位下降一寸后，下入香菇繼續(xù)煮20分鐘即可。烏雞白鳳湯：食材：烏雞(宰殺干凈)，枸杞，蔥、姜、雞精、鹽、醋做法：將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。特點(diǎn)：鮮香味美，營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。濱海特色草雞湯店鋪