排煙罩設(shè)計(jì)

采用自然排煙的排煙罩要求能產(chǎn)生一定的抽力，以便能排出應(yīng)排走的全部煙氣和周圍吸入的空氣。如果煙氣流是不穩(wěn)定的，或者煙氣與周圍空氣間的重度相差不大，采用自然排煙罩是才合理的。 （1）水平煙氣散發(fā)源排煙罩形狀和尺寸的確定 排煙罩罩口的截面形狀盡可能與煙氣散發(fā)源的水平投影相似。 排煙罩的收縮角度口宜等于或小于60°，大不應(yīng)大于90°。為了降低排煙罩的高度，對于邊長較長的矩形排煙罩可將長邊分段設(shè)置。

酒店廚房排煙罩對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說，能夠保證廚房的工作環(huán)境能夠保證，補(bǔ)風(fēng)多為有序送風(fēng)，靈活性也較大，飯店廚房排煙罩，在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中，多為以下三種補(bǔ)風(fēng)方式：

（1）餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少，餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會被直接排出，新風(fēng)能耗大，不利于節(jié)能。

（2）將組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風(fēng)機(jī)回到空調(diào)機(jī)。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問題，同時(shí)使用的靈活性也較大?？稍趶N房設(shè)置測壓裝置，當(dāng)廚房排風(fēng)機(jī)全部工作時(shí)，負(fù)壓增大，則回風(fēng)電動閥關(guān)閉，回風(fēng)機(jī)停，餐廳送風(fēng)大量補(bǔ)入廚房；當(dāng)少部分排風(fēng)機(jī)開啟或排風(fēng)機(jī)不工作時(shí)，負(fù)壓不是很大，則回風(fēng)電動閥打開，回風(fēng)機(jī)啟動，避免空調(diào)送風(fēng)全部被排出。

（3）用兩臺機(jī)組分別為餐廳、廚房服務(wù)，飯店廚房排煙罩價(jià)位，其中廚房為全新風(fēng)直流系統(tǒng)，飯店廚房排煙罩報(bào)價(jià)，直接補(bǔ)充廚房爐灶的排風(fēng)，而餐廳為一次回風(fēng)全新空氣系統(tǒng)，這個(gè)方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果，而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾，缺點(diǎn)是初投資較大。

廚房排煙系統(tǒng)排煙罩的清洗注意事項(xiàng)

廚房排煙系統(tǒng)排煙罩的清洗需要使用化油劑將煙道內(nèi)大量的油污鏟除，再用高壓清洗機(jī)噴射化油劑然后用清水沖洗干凈，長時(shí)間的使用，風(fēng)機(jī)上的扇葉會形成很厚重的油污，也會影響風(fēng)機(jī)的排風(fēng)效果，飯店廚房排煙罩加工，清潔時(shí)先要將風(fēng)機(jī)拆下來，清洗內(nèi)部葉輪和內(nèi)壁和表面。洗好后組裝前，建議給風(fēng)機(jī)內(nèi)添加潤滑油，這樣使得風(fēng)機(jī)更加靈活。油煙凈化器也會因廚房排煙罩的通風(fēng)效果而影響，長時(shí)間使用后，排煙罩的內(nèi)部的極板和過濾網(wǎng)上都有大量的油污，凈化效果變差。清洗時(shí)建議先用清洗劑浸泡清洗。

飯店廚房排煙罩-興展環(huán)保工程-飯店廚房排煙罩加工由日照興展環(huán)保工程有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。日照興展環(huán)保工程有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為環(huán)保產(chǎn)品加工具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!