烤鵝爐使用注意事項1，所用氣罐心須裝隨機配用的家用減壓閥，且各接頭處不得泄漏氣體。

2，烤鵝爐定制，氣罐周圍不準接觸熱源，更不準存放危險品，

3，本設備使用時心須接好安全保護接地線。

4，在使用燃氣烤爐的房間內，必須通風條件很好。

5，在操作過程中，操作人員不準遠離燃氣烤鴨爐，若發(fā)現(xiàn)爐內的燃燒氣熄火，應立即關閉點火開關，高明烤鵝爐，關閉氣源閥門，木炭烤鵝爐，查明原因排除，吹盡爐內燃氣氣味后，再重新點火。

6，本設備使用時心須接好安全保護接地線。

7，在使用燃氣烤爐的房間內，必須通風條件很好。

8，嚴禁漏氣及使用。

?安裝使用

1、在烤鴨爐附近安裝上一個符合國家安全標準漏電保護開關220V電源的安全插座。

2、將烤鴨爐所配的用減壓閥裝到鋼瓶上，用符合的軟管將減壓閥出口連接到“三通”（自備）上，再用二條軟管將三通二頭出口分別連接到烤鴨爐左右進氣口，并用接頭夾件固定各軟管接頭，以防脫落。

3、把烤爐內圓圈架按要求分別固定在轉動圓管上。

4、接通電源，把左右點火開關設定到關位，扭開氣瓶總閥門。

5、電子點火：用一只手按住門二只手柄，用另一只手壓進旋鈕點火開關左轉90度，聞?chuàng)舭l(fā)聲響，大型燃氣烤鵝爐，電火花引燃點火管，確認燃燒器已燃燒，才可將手放開。否則無法點燃?；鹆Υ笮≡凇伴_”、“關”旋轉進行調節(jié)。

6、初次使用電子點火烤鴨爐時，一次打火可能不能點燃，因接管內尚未充滿燃氣，可重復打火動作二至三次，便可點燃。

7、撥通電源開關，撥通旋轉開關，把鴨逐只掛入烤爐內烘烤。

8、觀察溫度表讀數(shù)，根據(jù)烘烤的需要調節(jié)供氣量。

1.把前門打開，把隨機附帶的油箱放在鍋下面的放油處，關閉鍋下放油閥，用清潔精泡溫水

沖洗鍋內污質，處理干凈，放水晾干，在關閉鍋下放油閥，把油箱內水倒掉，放回原處。鍋內放入鋼藍，加入植物油約30kg。

2.按通電源開關燈亮，把溫度選擇鈕設定到120℃，按通加溫燈亮，鍋內開始加溫，溫度若達到所設定的溫度時，加溫開關指示燈會自動熄滅，此時即可把食物放進鍋內，把鍋蓋壓下，分別把鍋邊的兩只螺桿合入螺孔，壓下密封，以防漏氣。

3.每日油炸完畢打開鍋下放油閥，把油倒入箱內，讓雜物自然沉淀到箱底，在把國內油污清

理干凈。到第二次使用時，把沉淀物處理掉。

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