切菜板如何選購(gòu)？

目前市面上常見的菜板有竹質(zhì)、木質(zhì)以及塑料制成的，但合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成，材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開裂或掉渣，污垢不易被塞在縫隙里，食品級(jí)304不銹鋼菜板定做，比較干凈，清潔起來也更方便。因竹菜板容易風(fēng)干，不容易發(fā)霉，有異味，是很好的選擇。美中不足的是，竹菜板由于厚度不夠，多為拼接而成，使用時(shí)經(jīng)不起重?fù)?，吉林食品?jí)304不銹鋼菜板，所以來切菜或水果，食品級(jí)304不銹鋼菜板廠家，剁肉則不太適合。

選購(gòu)不銹鋼菜板時(shí)應(yīng)選擇可直接接觸食品的304不銹鋼菜板，這種不銹鋼可以直接與食物接觸，耐酸堿抗腐蝕且不易生銹，同時(shí)具有防霉無異味的性能，更貼合廚房環(huán)境，從而從根本上擺脫木制砧板帶來的困擾。

連續(xù)使用3個(gè)月的菜板

會(huì)滋生大腸菌群、霉菌、沙氏門菌、糞球菌等多達(dá)2億個(gè)/c㎡！

塑料和竹制菜板呢？

因其質(zhì)量較輕、使用方便、價(jià)格便宜也受很多人喜愛。這兩種常用的菜板，食品級(jí)304不銹鋼菜板的優(yōu)點(diǎn)，倒是不會(huì)滋生，但竹制菜板拼接、加厚需要粘合劑，一旦溫度稍高就會(huì)釋放、雙酚A。

因木質(zhì)菜板的吸水性強(qiáng)，不易風(fēng)干，如果長(zhǎng)時(shí)間在潮濕環(huán)境下，很容易發(fā)霉，導(dǎo)致腸道疾病的發(fā)生。因此，木制菜板在使用前植物油浸泡2個(gè)小時(shí)，這樣不容易開裂。購(gòu)買菜板時(shí)一定要挑選放心的木頭，白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好。

　　塑料菜板多以聚、聚乙烯等制成，不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫，熱的東西放在上面切，很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長(zhǎng)期使用甚至有致癌的危險(xiǎn)；而有些質(zhì)地粗糙的塑料菜板，還容易切出碎末，隨食物進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)肝、造成損傷。

食品級(jí)304不銹鋼菜板廠家-九州鋇藍(lán)環(huán)保設(shè)備由山東九州鋇藍(lán)環(huán)境設(shè)備有限公司提供。山東九州鋇藍(lán)環(huán)境設(shè)備有限公司是一家從事“油煙凈化器,風(fēng)柜,風(fēng)機(jī),油水分離器,環(huán)保工程安裝設(shè)計(jì)”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“九州鋇藍(lán)”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使九州鋇藍(lán)在環(huán)保設(shè)備中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！同時(shí)本公司還是從事廚余垃圾處理器，食物垃圾處理機(jī)，垃圾處理機(jī)廠家的廠家，歡迎來電咨詢。