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更關(guān)鍵的是，汾酒祥和系列酒市級代理，那些在判斷不同形狀杯中所盛酒量比例時更容易出錯的人群，也正是在使用曲線型杯子飲酒時速度更快的人群，汾酒祥和系列酒招商電話，兩項(xiàng)試驗(yàn)結(jié)果之間存在明顯的相關(guān)性。這有力地支持了前述推測，但是對于醬香酒來說，盡量不要大口的喝，多多細(xì)品才是對的，所以人們用來喝醬香酒的都是小酒杯。

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選擇用高粱時要選擇單寧含量適中的，高粱中單寧味復(fù)雜的高分子多元酚類化合物。少量的單寧對發(fā)酵過程中有害微生物有一定的抑制作用，而且能生成多元酚化合物，賦予高粱酒特殊香味。但是單寧又有收斂的作用，汾酒祥和系列酒，單寧過量能凝固蛋白質(zhì)，使之不能進(jìn)行正常的糖化和發(fā)酵。

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酒從釀造上來說，其實(shí)很費(fèi)糧食的。三國時期曹操因?yàn)槟昴暾鲬?zhàn)，汾酒祥和系列酒代理生意好做嗎，百姓疾苦，糧食不夠吃，才推出禁酒令。從這一層面說，它并不是好東西，原本可以養(yǎng)活一家人的糧食，如果釀成酒，也不過是喝著玩。但是，人的生活本來就十分艱難，所謂人生不如意十之，而酒就很好地緩和了這種不如意，讓人能夠繼續(xù)生活下去。所以酒是雙面的，既讓人愛又讓人恨，而這原本就是它的魅力。

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