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前提,果蔬是指新鮮果蔬,而不是香蕉片兒一類果蔬商品。
首先是模式,電商模式基本兩種。
而農(nóng)產(chǎn)品電商沒有辦法吸引生產(chǎn)者和貿(mào)易商擊敗現(xiàn)有的淘寶,因?yàn)樘詫毱錈o所不包的特性,已經(jīng)有大量農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者開設(shè)淘寶店,模式電商從產(chǎn)品質(zhì)量到運(yùn)輸都無法太好控制,相比有巨額流量的淘寶沒有任何優(yōu)勢(shì),營(yíng)銷以及技術(shù)保障更是不如淘寶,這條路除非有奇妙構(gòu)想,否則不通。
要解決貨源和新鮮果蔬配送問題,似乎京東的自建倉(cāng)儲(chǔ),自有物流可以解決問題??上В瑢?duì)蔬果產(chǎn)品不行,因?yàn)楸ur期和運(yùn)輸?shù)母叱杀尽>〇|家電的“保質(zhì)期”長(zhǎng),起碼放在倉(cāng)庫(kù)三五年還能賣,但是蔬果,尤其是部分漿果,一天不能停留,從產(chǎn)地運(yùn)到銷售地都還覺得不新鮮,根本沒有辦法囤貨。不囤貨更不能保證物流運(yùn)輸?shù)膶?shí)效性。
與此同時(shí)更要命的是客單消費(fèi),即每個(gè)客戶的消費(fèi)金額,試想一次購(gòu)買水果三五十塊就不少了,超市散裝食品架柜子,這其中的利潤(rùn)率完全不夠支撐將果蔬運(yùn)到你家門口的費(fèi)用。而用戶買了幾十塊錢水果,再收二十塊郵費(fèi)的做法又大多數(shù)用戶無法接受。
多季瓜果蔬菜。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,如今,一年兩熟、三熟或多茬栽培的瓜果蔬菜新品種層出不窮。如:雙季板栗、雙季花生、雙季紅薯、三季綠豆和多季種植的甘藍(lán)等。因其一年兩次或多次結(jié)果,所以次結(jié)果一般成熟期比普通品種早,超市散裝食品架,而后一次結(jié)果較普通品種要晚,這兩次果實(shí)成熟上市均填補(bǔ)了市場(chǎng)的空當(dāng),且成熟晚又耐貯藏,加工性能良好。因此,推廣和開發(fā)前景廣闊
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