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車間除塵公司
1、排風(fēng)量:一般按每米排煙罩2000風(fēng)量計(jì)算排風(fēng)量,實(shí)際選型中要根據(jù)餐廳的類型及實(shí)際排煙量來(lái)適當(dāng)放大或調(diào)小此風(fēng)量;同時(shí),要考慮風(fēng)量在管道輸送過(guò)程中的損耗,如管道太長(zhǎng),彎道特別多、公共煙道中阻力大小,要根據(jù)這些因素,再對(duì)應(yīng)廠家參數(shù)表(建議選擇正規(guī)品牌,行業(yè)內(nèi)目前參數(shù)虛標(biāo)現(xiàn)象比較常見)選擇的風(fēng)量,從而保證花少的錢,保證排煙效果,同時(shí)節(jié)約能源;
2、補(bǔ)風(fēng)量:補(bǔ)風(fēng)量建議按排風(fēng)量的80%-90%來(lái)設(shè)計(jì),從而保證廚房適當(dāng)負(fù)壓,保證廚房的氣味不擴(kuò)散至餐廳內(nèi),同時(shí)負(fù)壓控制在5pa以內(nèi),從而避免爐膛倒風(fēng);
1、廚房抽油煙風(fēng)量的確定:
(1)、以廚房的炒爐爐頭數(shù)和蒸柜數(shù)量計(jì)算風(fēng)量:一般每個(gè)炒爐爐頭和蒸柜數(shù)量取2000-2500m3/h計(jì)算。
例:廚房的炒爐爐頭數(shù)為:4個(gè)和蒸柜數(shù)量:2個(gè)。
風(fēng)機(jī)的抽風(fēng)量為:Q=(4 2)×2500=15000m3/h
(2)、以煙罩的長(zhǎng)度計(jì)算風(fēng)量:一般每米煙罩取2000-2500m3/h計(jì)算。
例:廚房煙罩總長(zhǎng)度為5米。
風(fēng)機(jī)的抽風(fēng)量為:Q=5×2500=12500m3/h
蕪湖富林環(huán)保通風(fēng)設(shè)備有限公司主營(yíng):車間除塵公司;蕪湖富林環(huán)保通風(fēng)設(shè)備有限公司主營(yíng):車間除塵公司;
補(bǔ)風(fēng)量不宜過(guò)大,一般應(yīng)小于40000m3/h風(fēng)量為宜,送風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)宜采用調(diào)速風(fēng)機(jī),配合排風(fēng)補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)及廚房室內(nèi)負(fù)壓值調(diào)整送風(fēng)量,節(jié)電節(jié)能。烹飪輔助區(qū)空調(diào)降溫:空調(diào)降溫應(yīng)首先滿足整個(gè)烹飪區(qū)一定負(fù)壓值,車間除塵公司,一般不得大于5Pa,崗位送風(fēng)與輔助區(qū)送風(fēng)量總和接近排風(fēng)量的80%~90%,送風(fēng)溫度19℃,相對(duì)濕度95%,工作環(huán)境溫度≤27℃,相對(duì)濕度60%。
油煙機(jī)功率小,不能滿足抽風(fēng)量的要求,廚房油煙大,熱度高,影響油煙機(jī)的性能。
解決辦法:要么減少做飯的頻率,要不更換一臺(tái)功率大一點(diǎn)的油煙機(jī)。
油煙機(jī)長(zhǎng)期不清理,油煙機(jī)一般需要半年清理一次,否則扇葉上面會(huì)有很多油漬,影響排煙效果。
解決辦法:可以自己動(dòng)手清理,可以請(qǐng)人員進(jìn)行清理,價(jià)格大約100元,另外,油煙機(jī)的止逆閥門要定期更換,兩年左右換一個(gè),減輕油煙機(jī)的壓力,才能更好的排煙。
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現(xiàn)在大家使用的排油煙機(jī)又稱吸油煙機(jī),是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。它安裝在廚房健康節(jié)能吸油煙機(jī)爐灶上方,能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速抽走,排出室外,減少污染,凈化空氣,并有防毒、防爆的安全保障作用。接下來(lái)小編為大家介紹廚房排油煙機(jī)種類及廚房排油煙排不出去怎么辦。
廚房烹調(diào)間不宜采用風(fēng)機(jī)盤管等室內(nèi)空氣循環(huán)方式的空調(diào)系統(tǒng)。(因?yàn)閺N房?jī)?nèi)油煙、水蒸氣含量較高,長(zhǎng)期循環(huán)此類污濁空氣,勢(shì)必造成油煙附著在風(fēng)機(jī)盤管表面,大大增加傳熱熱阻力及通風(fēng)阻力,降低冷卻效果。久而久之,致使設(shè)備失去制冷能力);一般宜采用直流式空調(diào)系統(tǒng),進(jìn)風(fēng)全部來(lái)自室外,而且室內(nèi)剩余空氣全部排至室外,空調(diào)設(shè)備部回風(fēng)。
企業(yè): 蕪湖富林環(huán)保通風(fēng)設(shè)備有限公司
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