火鍋底料、蘸料的配方
串串香的蘸水調(diào)制方法：一下調(diào)料以辣為主，紅油芝麻蘸料：芝麻醬（或花生醬）為主，先用冷開水邊加邊調(diào)成糊狀，再加入已炒熟的各種醬料、加入生抽、糖、醋、味精、蔥姜末、麻油等再調(diào)成糊狀即成蘸水了。紅油蒜泥料：鍋中放入少量植物油，倒入四川紅油豆瓣醬翻炒出香味，加入生蒜泥、少許白糖、味精、雞精、生抽、醋一起炒制拌調(diào)均勻即成。此種調(diào)料辣中帶香，適合多種人的口味，宜配魚、腰、肫、雞片、粉絲、白菜、菠菜、豆腐等主料。海鮮蘸料：鍋內(nèi)放入橄欖油，加蒜泥炒香，再放入海鮮醬、魚子醬、珍珠醬、蠔油繼續(xù)炒透出香味，之后加入少許料酒、糖、味精、胡椒粉拌勻即可。此種調(diào)料適合喜歡海鮮又不吃辣的人，適合蘸、海魚、鮮蝦、蛤蜊、河蚌、羊肉、牛肉等活鮮食材。紅油豆香蘸料：豆豉、紅辣椒、四川紅油豆瓣辣醬、蔥、姜末、醬油、花椒粉、糖、醋、味精等。將紅椒切細(xì)末，鍋內(nèi)加入橄欖油油燒到八成熱，放入豆豉、紅辣椒、四川紅油豆瓣辣醬炒出水份后炒出豆香味，然后加入其他配料一起拌和成糊狀盛入大碗中，鍋內(nèi)放入植物油燒至八成熱時(shí)，倒入碗內(nèi)澆在配料上面，遍澆遍攪拌均勻蘸水即成。一下調(diào)料以本味為主，適合北方人的味，原味麻醬料：芝麻醬（或花生醬）用晾開水邊下邊調(diào)成糊狀，加入少許糖、鹽、味精、蔥白頭、香菜末、麻油拌和生抽、胡椒粉即成。此種調(diào)料適合配蛤蜊、魚片、腰片和各種河鮮。姜汁蘸料：姜去皮切成末，加入醋、生抽、鹽、味精、白糖、再加晾開水拌勻即可。原味乳腐汁蘸料：先將紅乳腐壓碎，加入少許冷開水拌成薄糊狀，再用潔紗布瀝去，放入鍋內(nèi)燒開加入少許糖、味精、白酒、鹽拌勻即可，此種蘸水適配蝦、魚類的主料。蘸水可以根據(jù)自己的喜歡隨意調(diào)制，沒有一定之規(guī)，喜歡就好。

在我們平時(shí)的生活當(dāng)中都會(huì)用到食用鹽，做菜的時(shí)候都要加入一些鹽，這樣才能夠讓飯菜的味道提升。

當(dāng)然食用鹽，還有著很多的好處，能夠解決我們生活當(dāng)中的其他困擾，今天我們就一起來一下的小妙招。﹨n﹨n的多個(gè)用途﹨n1、它可以達(dá)到一個(gè)殺菌的效果，在夏天時(shí)期里我們經(jīng)常會(huì)被蚊蟲叮咬。常常會(huì)產(chǎn)生奇癢難忍的癥狀?。我們可以將敷在文蟲叮咬處，用勺子輕輕的按壓。﹨n2、能夠達(dá)到一個(gè)消菌殺菌的作用，還可以用來清潔我們的口腔，能夠美白牙齒，防止蛀牙的產(chǎn)生。我們?cè)谒⒀赖臅r(shí)候，在牙膏上加入一些，照燒醬料廠家在哪里，這樣就能夠殺滅我們口腔當(dāng)中的細(xì)菌。﹨n﹨n3、將涂抹在臉上，會(huì)比護(hù)膚品還有效。準(zhǔn)備一些，加入少量的清水進(jìn)行攪拌，將它涂在腳上，每次涂抹5分鐘，之后再清洗干凈，堅(jiān)持一段時(shí)間之后，臨沂照燒醬料，腳臭、的問題就能夠有效的緩解了。﹨n4、很多女性們鼻子有黑頭，我們可以將涂抹在鼻子上，能夠?qū)秃陬^達(dá)到一個(gè)治果，用來清洗面部，對(duì)皮膚有著很好的保護(hù)作用。﹨n﹨n好了，今天的內(nèi)容就先給大家到這里，大家還有什么不懂或者不明白的可以在評(píng)論區(qū)，謝謝大家！

走在大街上，是否常被香味彌漫著的肯德基炸雞給吸引呢肯德基炸雞是很多人親睞的食品類。它外酥里嫩，口感好，適合大部分人吃，要想炸成美味可口的炸雞，除開溫度操控外，必須留意的便是原材料的采用，炸雞的是松脆的口味，取決于其采用的面糊和脆漿粉，因而掌握脆漿粉是的流程，下邊就為我們介紹一下炸雞的裹粉方法。READMORE上裹粉前需保證原料表層完全潮濕，但務(wù)必瀝干，不然裹粉不容易勻稱裹粉時(shí)將原料埋進(jìn)調(diào)節(jié)的粉內(nèi)，照燒醬料廠家批發(fā)，十指捏緊原料兩邊往同一方向用勁滾翻揉壓次以上（粉要多）放到冷水中泡浸約秒上下，使翅中上的粉潮濕就可以，照燒醬料什么牌子，即包囊原料的砂槳變粘稠（泡浸時(shí)嚴(yán)禁滾動(dòng)，避免水把面糊沖走，如被沖掉得話可再裹一次粉）拎起瀝干水分，再放進(jìn)砂槳中反復(fù)以上裹粉壓揉方式-次以上外皮勻稱的掛上鱗片，就可以終止壓揉。裹好粉的原料應(yīng)該馬上油膩，不然會(huì)危害鱗片的轉(zhuǎn)化成油炸溫度操縱在度之內(nèi)，炸-分鐘，炸至顏色淡金黃色撈出。用木簽刺更厚處看是不是有鮮血出現(xiàn)。若有鮮血必須再炸分鐘。除開要把握好的操作方法，裹粉的優(yōu)劣能起著至關(guān)重要的功效哦！

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