面皮的材料：面粉100克、玉米淀粉100克、黃瓜1根、胡蘿卜1根，、醋、香油、蒜泥、辣椒油、花椒油、芝麻醬少許?！侗静菥V目》上說:米能養(yǎng)脾，麥能補心。脾好了，人性柔，涼皮培訓，心好了，人實誠。所以，一般而言，漢中人，多生得米白細嫩短小精悍，男男個皮膚好不說，也天天吃面皮越吃越漂亮。我們在生活中可以適當?shù)氖秤?，襄陽涼皮，在食用的時候的搭配好醬料或者是小菜，使得涼皮的滋味更加的美味。涼皮是不可多得地天然綠色無公害食品。

將切好的面皮放入盆中，涼皮培訓價格，再放入黃瓜絲、胡蘿卜絲、辣椒油、蒜泥、鹽、醋、香油、花椒油、芝麻醬攪拌均勻即可。如果是手工做涼皮，用高筋粉可以比普通面粉的面漿濃度稀一些多加一些水，做涼皮培訓，做出的口感也差不多的。主要有:漢中面皮、蕭縣面皮、秦鎮(zhèn)米皮、岐山搟面皮等。面皮的營養(yǎng)價值：吃面皮的好處：:暖胃，胃寒癥。聰耳:補充鈣，防止聽力過早衰老，出現(xiàn)。明目:提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。

涼皮營養(yǎng):蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等。面皮歷史久遠，面皮傳說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，涼皮不僅能夠為人體提供日常活動所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，搭配的蔬菜還能補充維生素、礦物質(zhì)等，可謂是一道健康的小吃。沉淀:這一步驟要求比較有耐心。沉淀時間越長越筋道，一般沉淀24個小時佳。如果是夏天，一定要放冰箱里，以免發(fā)生變質(zhì)。倒去面漿上面的清水，倒得越多越筋道。

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