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經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)。冷庫設(shè)備長期不用時(shí),應(yīng)截?cái)嗬鋷斓目傠娫?,并確保冷庫設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。制冷機(jī)組上的冷凝器很容易被沾污,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況冷庫建造定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好,制冷才好。制冷機(jī)組周圍不要堆放雜物;
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冷庫貯藏期管理。水果冷藏的適宜溫度因品種而異,大多數(shù)晚熟品種以-1-0℃的冷庫為宜。冷庫的濕度以90%為宜。冷庫貯藏水果的管理工作,主要是調(diào)節(jié)控制冷庫貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種,在不同期對溫度的要求,控制冷庫制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫庫溫。冷庫常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜,呂梁冷庫安裝,而阻礙熱的傳導(dǎo),影響冷卻效應(yīng),并且因結(jié)霜,致使冷庫庫內(nèi)濕度過低,故應(yīng)定期升溫除霜,并及時(shí)淋濕或噴霧調(diào)節(jié)冷庫濕度,冷庫的通風(fēng)換氣宜在夜間進(jìn)行。
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在不同工況和負(fù)荷的條件下,合理匹配壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)等設(shè)備,防止“大馬拉小車”引起的能源損耗。其中冷風(fēng)機(jī)耗能所占比例較大,約為38%~23%。對換熱設(shè)備進(jìn)行有效管理,也能起到降低能耗的有效作用。因?yàn)楫?dāng)蒸發(fā)溫度為-10℃時(shí),冷凝溫度每下降1℃,壓縮機(jī)單位制冷量耗電減少2.5%~3.2%;當(dāng)冷凝溫度為30℃時(shí),蒸發(fā)溫度每提高1℃,壓縮機(jī)單位耗電量則減少3.1%~3.9%。由此可見,管理好換熱設(shè)備,對降低能耗具有重要意義。
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