冷藏車運(yùn)輸果蔬注意事項(xiàng)

為保證果蔬的質(zhì)量，一定要使用冷藏車進(jìn)行運(yùn)輸。由于冷藏車的溫度、濕度控制都比較方便，因此，冷藏車運(yùn)輸果蔬已經(jīng)成為當(dāng)前通用的運(yùn)輸選擇。

　　由于果蔬的特殊性，在冷藏車運(yùn)輸過程中，一定要注意一些幾方面的問題：

冷藏車運(yùn)輸果蔬注意事項(xiàng)

　　1、做好衛(wèi)生工作

　　在裝載果蔬之前，應(yīng)保證冷藏車的衛(wèi)生，做好認(rèn)真清掃，消毒。

　　2、盡量縮短裝運(yùn)時間

　　雖然冷藏車的溫度控制能達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，但是為確保信箱度。在裝運(yùn)時，也要盡量縮短裝運(yùn)時間。不過也要注意的，應(yīng)避免撞擊、擠壓、跌落;堆碼要注意安全穩(wěn)當(dāng)，要有支撐與墊條，防止運(yùn)輸中移動或傾倒。堆碼不能過高，堆間應(yīng)留有適當(dāng)?shù)目臻g，以利通風(fēng)。

　　3、冷藏車環(huán)境條件控制

　　冷藏車在運(yùn)輸果蔬時，應(yīng)注意控制溫度、濕度、氣體等。

　　(1)溫度控制

　　溫度是運(yùn)輸過程中的重要環(huán)境條件之一。冷藏車低溫運(yùn)輸對保持果蔬的品質(zhì)及降低運(yùn)輸中的損耗十分重要。

　　(2)濕度控制

　　濕度在運(yùn)輸時對果蔬的影響較小。但如果果蔬運(yùn)輸所需時間較長時，就必須考慮冷藏車濕度的影響，有良好的內(nèi)、外包裝。

　　(3)通氣

　　對于采用冷藏車氣長距離運(yùn)輸時，要注意氣體成分的調(diào)節(jié)和控制，氣體成分濃度的調(diào)節(jié)和控制方法可參照所運(yùn)果蔬在氣調(diào)貯藏時的相關(guān)要求和技術(shù)。

　　4、冷藏車運(yùn)行應(yīng)快速平穩(wěn)

　　在運(yùn)輸途中劇烈動會造成新鮮果品的機(jī)械傷，機(jī)械傷會促使水果乙烯的發(fā)生，加快果品的成熟，同時易受病原微生物的侵染，造成果品的腐爛。因此，在運(yùn)輸中盡避免劇烈動。

冷藏車器材運(yùn)輸車有哪些配置？

   目前藥運(yùn)輸車，運(yùn)輸車，防爆車，以及運(yùn)輸車都?xì)w為器材運(yùn)輸車，這并且類車輛都具有廂體強(qiáng)度G、防火阻燃、防雨、防止靜電火花、煙火報(bào)警和防盜報(bào)警等主要功能，現(xiàn)在的器材運(yùn)輸車已經(jīng)脫離原來的平板運(yùn)輸，而改為廂式運(yùn)輸 ，所以本次介紹的材運(yùn)輸車都為廂式運(yùn)輸。

   一般器材運(yùn)輸車由汽車底盤和上裝兩部分組成。

  汽車底盤的裝備 防火防靜電

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冷藏車應(yīng)該具備以下六大性能：

1、車輛貨物間內(nèi)應(yīng)能維持對所運(yùn)輸貨物適宜的空氣溫度，而且在整個運(yùn)輸過程個溫度波動很小，故應(yīng)設(shè)有制冷和加熱設(shè)備；

2、有一定的運(yùn)行平穩(wěn)性、減少貨物因振動而造成的機(jī)械損壞；

3、在合理的隔熱壁厚度下，有較低的傳熱系數(shù)和較好的氣密性；

4、在車內(nèi)能冷卻裝貨時沒有預(yù)冷的瓜果、蔬菜；

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