襄陽人做牛肉面的業(yè)戶幾乎都有一個很慣例的理解：自己的熬制牛油料都有自己的一套配方，覺得都是自己至高無上的秘訣，jue對不分享，也不輕易的傳授給外人，就算有一些商戶打著襄陽牛肉面培訓(xùn)的招牌，也jue對不把全部的配方予以傳授，牛肉面培訓(xùn)學(xué)校，都習(xí)慣性的留一部分技術(shù)，這樣傳授出來的徒弟因為每個人理解不同、每個人的熟練程度不同，導(dǎo)致一個師傅培訓(xùn)出來的10個學(xué)員，也是不盡相同。

襄陽牛肉面培訓(xùn)學(xué)校分享襄陽牛肉面的家常做法，襄樊牛雜面培訓(xùn)牛肉面的味道特別好，湯子也是精華，牛肉面培訓(xùn)班，而且今天做的這個面，不是普通的面條哦，而是自己做的手工面條，沒有添加任何的東西，特別的健康安全，快點跟著做一下吧。

1.先把做牛肉面的食材準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備三百克牛里脊肉，一百克面條，一塊生姜，一根蔥，兩瓣蒜，一百二十克豆瓣辣醬，牛肉面培訓(xùn)多少錢，六十克辣椒油，三十克白糖，適量的油，鹽，味精，醬油。先把牛里脊肉拿出來，先清理一下去油，再用水把牛肉洗干凈，洗好后把肉分切成塊，襄陽牛肉面培訓(xùn)，切好后找個干凈的鍋，然后添加清水進(jìn)鍋里，開火把水煮沸騰，煮好后把牛肉塊放進(jìn)去，合上鍋蓋子繼續(xù)煮，把肉塊的xue水煮出來，等到肉塊煮變顏色，就能關(guān)掉火把肉撈出去了，再把水分控一下待用。

襄陽牛肉面面質(zhì)精細(xì)深受大家喜愛，襄陽牛肉面培訓(xùn)分享牛肉面的做法步驟

1準(zhǔn)備一塊紗布，將花椒、茴香、八角、大料包好。蔥切段、姜切片、水發(fā)木耳。

2先將肉切成條狀，然后切塊。鍋內(nèi)加涼水，放入肉塊。燒開后撇去浮沫。

3將牛肉、蔥、姜和準(zhǔn)備好的料包放入壓力鍋，鍋內(nèi)加水。

4燉一個小時。(高壓鍋的話先大火燒開轉(zhuǎn)小火也是一個小時)

5燉好的牛肉和湯中加入適量鹽和雞精調(diào)味

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