手抓生果捏之較軟，搖動時發(fā)悶聲，食其果仁發(fā)甜者水分較高。生仁微黃或未縮水分在15%以上。用指甲一劃象豆腐，則其水分超20%.雜質(zhì)：用手攪動花生果，看其含有機雜質(zhì)多少，加工糧庫門窗生產(chǎn)基地，然后將手插入花生果堆邊抖動邊抽出，看手上無機雜質(zhì)多少，評定雜質(zhì)含量。花生仁：質(zhì)量好的花生仁，顆粒大（指同品種）、飽滿、均勻、有光澤，仁皮呈粉紅色，仁肉潔白、食之味膩，這樣的花生仁出含油量高。質(zhì)量次的花生仁食之味甜。陳花生仁無光澤、仁皮紫紅色；曝曬過的花生仁，皮暗紅色；水浸過的花生仁，色發(fā)暗呈土紅色。

水分：手抓花生仁，河南加工糧庫門窗，用力緊握，感覺沉實頂手，用手搓之，皮仁易分離者，水分在8%左右。牙咬花生仁頂牙，聲大、易碎、仁白、食之發(fā)膩，或抓一把花生仁，松開手讓其墜落，加工糧庫門窗廠家，聲音清脆者，水分在6%左右。手抓花生仁發(fā)軟，發(fā)潮，用手扭動不斷，如橡皮者，則水分在20%左右。用嘴嘗花生仁的秕仁，如果秕仁干了，則水分低。干仁除仁皮易掉，用指甲在仁肉上一劃，即起一條白線，并顯油痕。而濕仁劃之有縫，稍?？p會馬上自合，并流出白色水漿。

倉儲機械安全操作規(guī)程。根據(jù)不通機械設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、工藝流程及技術(shù)特點等，分別制定安全操作規(guī)程，確保其正常使用和操作安全，使機械滿負荷運行，避免“大馬拉小車”、“精機粗用”或超負荷運行。建立糧油倉儲機械設(shè)備檔案。新購入的糧倉機械設(shè)備，應(yīng)及時進行編號，妥善保管其使用說明書，建立檔案卡、使用卡、維護保養(yǎng)登記卡等，為設(shè)備正確操作及確保完好率提供技術(shù)保障，對重要的電氣設(shè)備要分類編碼登記立卡。

㈡科學(xué)確定機械通風(fēng)開始和結(jié)束時機。允許降溫通風(fēng)的溫濕度條件，應(yīng)符合以下規(guī)定：通風(fēng)前平均糧溫與倉外溫度差大于等于8℃；通風(fēng)過程中平均糧溫與倉外溫度差大于等于4℃；糧堆平衡相對濕度大于等于糧堆溫度下空氣相對濕度。根據(jù)機械通風(fēng)實踐，當倉外溫度與平均糧溫的差大于糧堆點溫度時，不宜通風(fēng)；雨、雪、霧天氣，空氣濕度大，加工糧庫門窗價格，需關(guān)閉門窗，不得通風(fēng)；通常情況下，可利用冬季晚上10：00到次日早上6：00低溫干燥時期進行通風(fēng)降溫；對于當年新收購糧食可在冬季低溫干燥時期進行通風(fēng)降溫。當糧堆平均溫度小于等于倉外溫度4℃，且每米糧層厚度糧堆溫度梯度小于等于1℃、上層與下層糧溫房式倉小于等于3℃，每米糧層厚度糧堆水分梯度小于等于0.3%、上層與下層水分小于等于5%時，應(yīng)結(jié)束通風(fēng)。

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