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蛋糕柜保養(yǎng)的小訣竅有哪些
1、所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑,否則會(huì)出現(xiàn)掉漆和染色。
2、擺放蛋糕的時(shí)候,注意上柜的承載力一般不如下柜,所以上柜內(nèi)適合放置輕的蛋糕,重的蛋糕zui好放在下柜里。
3、放入柜內(nèi)的器皿應(yīng)該清洗干凈后再放入,特別要注意需把器皿擦干。
4、蛋糕柜中的五金件用干布擦拭,避免水滴留在表面造成水痕。
蛋糕柜壓縮機(jī)抱軸的問(wèn)題怎么解決?
一、敲擊法:取一木塊,墊于壓縮機(jī)頂部,三明治展示柜品牌,用鐵榔頭沿頂部中心位置,三明治展示柜廠家,適當(dāng)用力敲擊,再用木錘或橡皮錘,沿機(jī)體四周中下部,由上而下輕敲。以上步驟進(jìn)行1至3次,一般可排除故障。
二、烘烤法:拆下壓縮機(jī),放入烘箱,溫度保持在110℃,烘烤兩小時(shí)。該法對(duì)因油路不暢或因機(jī)械死點(diǎn)造成的抱軸故障,三明治展示柜批發(fā),都可順利排除。
三、將電機(jī)改接成電容運(yùn)轉(zhuǎn)式。在處理抱軸故障時(shí),還可將壓縮機(jī)電機(jī)改接成電容運(yùn)轉(zhuǎn)式以增大起動(dòng)轉(zhuǎn)矩。方法是在運(yùn)行繞組和啟動(dòng)繞組之間并一只3—4uF,耐壓500V的油浸電容,并串接1A保險(xiǎn)絲。采用該法,將使啟動(dòng)時(shí)間縮短,轉(zhuǎn)矩增大,同時(shí)輔以輕敲使蛋糕柜壓縮機(jī)就能能順利起動(dòng)。
1、蛋糕保鮮柜首ci運(yùn)用時(shí)應(yīng)先空機(jī)工作1-2小時(shí),等工作到達(dá)安穩(wěn)狀況時(shí)關(guān)機(jī),再放入食物后開機(jī)。
2、前后接近柜壁的當(dāng)?shù)匾4姹囟ǖ木嚯x,放置食物不要太接近出風(fēng)口、商品擺放時(shí)應(yīng)保存恰當(dāng)?shù)目障?,以利于涼氣?duì)流,溫度均勻。
3、蛋糕保鮮柜體背面至少留有100MM以上空間,有利于冷疑器通風(fēng)杰出以確保設(shè)備的制冷作用。
4、蛋糕陳列柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于32℃,不行受太陽(yáng)直射或放在烤爐間運(yùn)用。
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