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純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)過(guò)粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然發(fā)酵到一定的時(shí)間，經(jīng)過(guò)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來(lái)的白酒。制作過(guò)程中對(duì)選料、生產(chǎn)的用水、制曲的過(guò)程、窖池的數(shù)量、入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等理化分析程序都有一定的要求。

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少量飲用白酒對(duì)身體并不一定是有害的，但飲酒過(guò)量甚至酗酒則是有害而無(wú)益，汾酒北方春總代理，酒中的酒精對(duì)人體組織有直接的作用。對(duì)酒精敏感的就是， 持續(xù)過(guò)量飲酒則會(huì)損害肝細(xì)胞，汾酒北方春地區(qū)代理， 給帶來(lái)負(fù)擔(dān)，干擾的正常代謝， 如果酒精需要分解，高酒精含量也會(huì)傷害胃壁。從而導(dǎo)致酒精性和。同時(shí)過(guò)量飲酒可能會(huì)抑制大腦和神經(jīng)，容易出現(xiàn)精神萎靡、精神恍惚、出現(xiàn)幻覺(jué)、記憶力減退等現(xiàn)象。

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清香型白酒

酒色清亮透明，汾酒北方春加盟，口味特別凈，清香純正，后味很甜。

清香型白酒的大曲，汾酒北方春，以汾酒大曲為代表。制曲著重于排列，各工藝階段明顯，晝夜窗戶兩封兩啟，溫度兩起兩落，較規(guī)律。控制熱曲和晾曲溫度較嚴(yán)格，熱晾升降幅度較大，熱曲頂點(diǎn)溫度一般在 50℃以下，屬于中溫制曲，小熱大晾，以放潮為主，適合多數(shù)中溫性微生物生長(zhǎng)，以白色曲較多。

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