了解進貨渠道：一般選擇大型批發(fā)市場就可以了!選擇開店的位置，對于一個水果店而言，超市散裝食品架質(zhì)量好，至關重要。據(jù)記者觀察，在醫(yī)院附近有很多水果專賣店，而且規(guī)模較大，主要經(jīng)營進口水果;而在居民小區(qū)附近，也是水果店集中的地方。

　　水果專賣店特別注意“形象”，為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側(cè)的墻上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳瑯滿目，非常搶眼。

　　要根據(jù)周邊顧客所需進行靈活的調(diào)整，也要適當?shù)貒L試新鮮的品種;后不要只局限于店面經(jīng)營，如果有精力，也可以適當?shù)嘏芤慌苡行枨蟮膯挝唬鲩L期合作生意。當然也可以開發(fā)網(wǎng)店，以此擴大經(jīng)營。

我國保鮮技術有高達600億元的市場，目前亟待解決的問題是：需要由主管部門牽頭，推動、宣傳，以典型，使農(nóng)民、食品加工企業(yè)了解推廣保鮮技術的好處，超市散裝食品架多少錢，增強保鮮意識;要制訂完善各項食品衛(wèi)生的安全標準和規(guī)范制度，嚴格執(zhí)行，以法規(guī)推動保鮮技術的推廣；建立保鮮技術服務的中介機構，推動保鮮技術與保鮮設備供應商同銀行、投資商的合作，帶動大部分果蔬基地、食品企業(yè)，建立一批有優(yōu)勢、有特色、有基礎的保鮮企業(yè)，使這些企業(yè)能夠成為引導農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構、食品業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整的骨干力量，超市散裝食品架木柜，加快推進農(nóng)產(chǎn)品、食品保鮮產(chǎn)業(yè)化，提高農(nóng)產(chǎn)品和食品加工業(yè)的整體水平和國際市場競爭力，使有特色的果蔬得到保鮮貯藏，做到一季生產(chǎn)，四季供應。

在蔬菜中，超市散裝食品架，從提供維生素的品種和數(shù)量來看，綠葉菜是屬于營養(yǎng)價值高的一類。綠葉菜能提供豐

富的維生素

C

和胡蘿卜素，也是維生素

B2

的重要來源之一。綠葉菜的含鈣量也比較多，一般綠葉菜的鈣

的利用也較好，但也有些綠葉菜，由于含有草酸而利用率不高。此外，綠葉菜含鐵豐富，而且吸收率也較

高。

 

在蔬菜中，從提供維生素的品種和數(shù)量來看，綠葉菜是屬于營養(yǎng)價值高的一類。綠葉菜能提供豐

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