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通風系統(tǒng)軟件的構成通風系統(tǒng)軟件的構成一般包含:進氣口處理設備,如空氣凈化機器設備、濕熱處理設備和空氣過濾機器設備等;通風機或排煙風機;風管系統(tǒng)軟件,通風工程安裝,如風管、閥部件、送排風系統(tǒng)口、排氣罩等;排氣管處理設備,通風工程施工,如除塵設備、有害物質油煙凈化器、無動力風帽等。通風與空調工程的工程施工程序流程施工準備→風管、部件、法蘭的預制構件和拼裝→風管、部件、法蘭的預制構件和拼裝的正中間品質工程驗收→抗震支架制做與安裝→風管安裝系統(tǒng)→通風空調通風設備安裝→空調水系統(tǒng)管道施工→管路的檢測與實驗→風管、自來水管、部件及空調通風設備隔熱工程施工→通風空調通風設備試運行、單機版調節(jié)→通風與空調工程的系統(tǒng)軟件協(xié)同試運行調節(jié)→通風與空調工程工程驗收→通風與空調工程綜合性效率測量與調節(jié)。
廚房操作間應采用全新風空調系統(tǒng);廚房排油煙系統(tǒng)水平管段盡量短,并按一定坡度坡向排罩,排煙道內風速保持在8m/s以上;廚房應按照使用時間、使用功能劃分排油煙系統(tǒng);在廚房操作間設排風系統(tǒng),進行平時的通風換氣,同時保證廚房處于負壓區(qū);在廚房內通過計算合理確定局部排風系統(tǒng)和補風系統(tǒng)風量;廚房排油煙系統(tǒng)需要設置油煙過濾設備。廚房排油煙系統(tǒng)一般選用廚房軸流風機或電機在機箱外的風機箱。
另外,根據(jù)有關資料,總結了廚房空調負荷計算過程,給出了一些設計參數(shù)的參考值,指出需要重點考慮廚房爐灶及其他設備的空調負荷??偨Y了廚房通風風設計需要注意的問題,要求重點考慮局部排風、排風、自然補風、空調新風等幾種風量的平衡,重點探討了局部排風和自然風補風量的計算。文中指出了廚房送排風風口的布置原則,介紹了新型油煙分離設備,供設計時參考選用。
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