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選購不銹鋼菜板時應選擇可直接接觸食品的304不銹鋼菜板,這種不銹鋼可以直接與食物接觸,耐酸堿抗腐蝕且不易生銹,山西不銹鋼砧板,同時具有防霉無異味的性能,不銹鋼砧板圖片,更貼合廚房環(huán)境,從而從根本上擺脫木制砧板帶來的困擾。
連續(xù)使用3個月的菜板
會滋生大腸菌群、霉菌、沙氏門菌、糞球菌等多達2億個/c㎡!
塑料和竹制菜板呢?
因其質量較輕、使用方便、價格便宜也受很多人喜愛。這兩種常用的菜板,倒是不會滋生,但竹制菜板拼接、加厚需要粘合劑,不銹鋼砧板按需定制,一旦溫度稍高就會釋放、雙酚A。
目前市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料制成的,但合格的竹菜板應是天然植物制成,材質較為結實且不容易開裂或掉渣,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,清潔起來也更方便。因竹菜板容易風干,不容易發(fā)霉,有異味,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由于厚度不夠,多為拼接而成,使用時經(jīng)不起重擊,所以來切菜或水果,剁肉則不太適合。
便攜提手設計,可輕易掛在墻上儲物柜等位置,拉絲主要采用拉絲的布條往復運動在砧板表面來回摩擦砧板表面提高光潔度,拋光工藝能增加砧板的美觀而且能夠提高砧板表面的耐腐蝕性和耐磨性。經(jīng)過拉絲拋光等十幾項工藝,不銹鋼砧板多少錢,表面非常有質感切菜時就不怕拿不穩(wěn)切到手了!逢過年過節(jié),北方包餃子南方包湯圓直接在木臺面揉面搟面不僅不干凈衛(wèi)生而且面團很容易沾到臺面上而且非常難清洗,有了它,揉面不沾,方便操作,每一片餃子皮都薄彈俱佳。
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