取餐柜智能升級，排隊(duì)吃飯的你out啦

   智能取餐柜在普通取餐柜中安裝了智能控制系統(tǒng)，分別是叫號系統(tǒng)、掃碼模塊、上網(wǎng)模塊，再搭配廠家自主研發(fā)的訂餐小程序就可以實(shí)現(xiàn)顧客從自主下單到自主取餐的全套程序，這樣顧客吃飯的順序就從原來的“服務(wù)員點(diǎn)單—服務(wù)員送餐—柜臺結(jié)賬”變成了“掃二維碼下單—手機(jī)付款—取餐柜自主取餐”。

   對于商家來說，智能取餐柜可以一定程度上取代服務(wù)員、收銀員，大大減少了餐廳所耗費(fèi)的人力，可以說是一個(gè)一勞永逸的辦法；對于顧客來說，少了繁瑣的訂餐流程，也再不會出現(xiàn)餐廳繁忙時(shí)沒有服務(wù)員招待的尷尬場景，連取餐時(shí)間也能根據(jù)自己的時(shí)間進(jìn)行調(diào)整，智能取餐柜定做，甚至可以在家里點(diǎn)完餐再去飯店用餐，這樣一到店就能馬上吃到香噴噴的飯菜了，在饑腸轆轆的時(shí)候簡直是幸福感爆棚。

   智能取餐柜正逐步改變著傳統(tǒng)的餐廳模式，以后再也不用排隊(duì)吃飯啦。

取餐柜是什么？取餐柜可以實(shí)現(xiàn)什么功能

取餐柜是什么？

    智能取餐柜/外賣自提柜并不會完全代替配送員送餐，而是作為一種新的補(bǔ)充，為有延遲送餐或準(zhǔn)點(diǎn)送餐需求的用戶提供一個(gè)選項(xiàng)，選擇權(quán)仍然掌握在用戶。從目前來看，外賣后一公里還有很多痛點(diǎn)，取餐柜定制，智能取餐柜的應(yīng)用不失為一種末端的創(chuàng)新。

取餐柜可以實(shí)現(xiàn)什么功能？

    首先，智能取餐柜作為中轉(zhuǎn)柜，能夠產(chǎn)生急單效應(yīng)，減少配送員在輾轉(zhuǎn)多個(gè)商戶之間的時(shí)間；作為終端快遞柜，又能減少配送的時(shí)間。

    其次，取餐柜訂做，隨著消費(fèi)的升級，配送品類的增多，取餐柜，高頻次，小批量的商品配送將會更加頻繁，作為較后一公里的創(chuàng)新，未來取餐柜或?qū)牟推费由熘辽r果蔬、蛋糕等多品類的配送儲存。

    智能取餐柜的使用商家在線上對接點(diǎn)餐平臺，用戶預(yù)點(diǎn)餐，商家配好餐后可以由騎手提前配送至用戶的智能取餐柜，用戶方便的時(shí)候取餐柜中去取餐的模式，構(gòu)建新型餐飲新零售商業(yè)模式，既解決了外賣一公里的取餐問題和餐點(diǎn)時(shí)間忙碌擁擠的問題；也解決了消費(fèi)者對食品存儲問題的擔(dān)憂，也不用趕著去拿外賣。

美團(tuán)、餓了么為什么要在范圍內(nèi)鋪設(shè)取餐柜?

    首先，智能取餐柜作為中轉(zhuǎn)柜，能夠產(chǎn)生急單效應(yīng)，減少配送員在輾轉(zhuǎn)多個(gè)商戶之間的時(shí)間；作為終端快遞柜，又能減少配送的時(shí)間。

    其次，隨著消費(fèi)的升級，配送品類的增多，高頻次，小批量量的商品配送將會更加頻繁，作為較后一公里的創(chuàng)新，西六樓取餐柜的適應(yīng)場景或?qū)牟推费由熘辽r果蔬、蛋糕等多品類的配送儲存，因此，智能取餐柜作為較后一公里的補(bǔ)充，在業(yè)務(wù)方面也將有更大的使用空間。

加熱保溫

    就餐人員可以通過手機(jī)提前點(diǎn)餐，商家收到消息后會提前做好餐，放至取餐柜進(jìn)行保溫，用戶用收到的取餐碼進(jìn)行取餐即可，整個(gè)過程不超過2秒并且具有加熱保溫以及紫外線消毒和殺菌的功能，還可以提前預(yù)定餐食，并由食堂人員放入保溫餐柜，到時(shí)間過來取就可以，保證吃熱乎的飯菜。

準(zhǔn)確備餐、經(jīng)營管理

    通過點(diǎn)餐、訂餐的數(shù)據(jù)信息和消費(fèi)記錄，可準(zhǔn)確備餐，避免浪費(fèi)提升利潤的同時(shí)，還便于管理，經(jīng)營大數(shù)據(jù)提供決策支持。并且通過提前備餐，能多方面提升時(shí)效，提高商家的營業(yè)額。

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