木質(zhì)切菜板防裂方法

防裂方法

’新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24小時，取出晾干，可經(jīng)久不裂。

　　新切菜板防裂方法1、先用開水燙，家用不銹鋼菜板按需定制，把外層的蠟洗掉，洗掉之后，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開裂。泡完拿出來，燒熱一鍋油，浙江家用不銹鋼菜板，等涼到70度左右了，涂抹菜板表面，靜置一會兒，再涂，多涂幾次。等油吸得差不多了，用紙把油抹干，菜板就可以用了。此外，如果菜板要長期不用，也要涂好油平放保管。

　　2、新菜板購回后，將菜板平放于支架上。雙面涂抹菜油，晾干后再反復(fù)涂抹，直到菜油入木三分，達(dá)到飽和狀態(tài)。接連數(shù)天，耗油視菜板大小而定，一般僅花250克以上。經(jīng)菜油處理后，家用不銹鋼菜板定做，無論時間多長，菜板都不會裂。

大家應(yīng)該都會擔(dān)心是否毀刀?

菜刀刃普遍用高萃取的碳鋼硬度比食品級304不銹鋼硬，基本不會傷刀。

可按照日常所需進(jìn)行生熟分類

“無刮痕，不殘留食物殘渣”“清洗方便，不滋生細(xì)菌”“壽命長久，”

九州鋇藍(lán)生產(chǎn)的不銹鋼切菜板雙面可用，材質(zhì)使用的是食品級304不銹鋼，家用不銹鋼菜板多少錢，切菜板輕薄不占地，各種規(guī)格齊全支持定制。選購不銹鋼菜板時應(yīng)選擇可直接接觸食品的304不銹鋼菜板，這種不銹鋼可以直接與食物接觸

家里有不銹鋼廚具的可以用識別水鑒別，不變色的是食品級非食品級會產(chǎn)生反應(yīng)留下顏色，如果重金屬的遷移量超標(biāo)不排除有害物質(zhì)會通過口、鼻、皮膚等途徑進(jìn)入人體也有可能滲入到食品中長期累積將對健康造成危害。

那無異味是怎么做到的呢？

當(dāng)304不銹鋼與空氣及水分子同時接觸時釋放出來的鐵離子跟異味分子將異味的分子結(jié)構(gòu)分解“還原”成無味的狀態(tài)。所以九州鋇藍(lán)304不銹鋼菜板安全無異味。

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