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智能取餐柜優(yōu)點(diǎn):
一是幫餐飲行業(yè)提高翻臺(tái)率,降低成本、提高收入
二是節(jié)省用戶等餐用餐時(shí)間,每天少排隊(duì)10~20分鐘,可以多些午休時(shí)間。
智能取餐柜較大的價(jià)值在于其創(chuàng)新的模式,提高了整個(gè)外賣(mài)行業(yè)的效率。智能取餐柜可以放在學(xué)校食堂,公司飯?zhí)玫热肆看蟮墓矆?chǎng)所,直接在用戶端使用。奮軍科技研發(fā)的智能取餐柜已大批量投放市場(chǎng),客戶也遍布重慶各地,從目前的成果來(lái)看,已大大解決了很多上班族沒(méi)空吃早餐、中午吃飯難以及學(xué)校、醫(yī)院食堂就餐擁擠的問(wèn)題,運(yùn)營(yíng)效果十分可觀,相信發(fā)展前景也將是一片光明,智能取餐柜,我國(guó)餐飲行業(yè)將很快步入全智能化。
隨著疫情防控的有效開(kāi)展,復(fù)工復(fù)產(chǎn)也在穩(wěn)步推進(jìn)。如何解決員工用餐難和用餐安全,是擺在企業(yè)面前的難題之一。智能取餐柜不僅可以避免用戶取餐時(shí)與外賣(mài)小哥直接接觸,防止產(chǎn)生,同時(shí)還具有保溫消毒功能,讓大家隨時(shí)都能吃到熱乎乎的飯菜,簡(jiǎn)直是契合疫情期間的吃飯需求??梢哉f(shuō),科技應(yīng)用合理到位,就不再是冷冰冰的,而是充滿人性化的溫度的。
由于存在較強(qiáng)的人際傳播特性,智能取餐柜定做,無(wú)接觸配送成了疫情期間的一種剛需。作為無(wú)接觸配送的一種智能終端,智能取餐柜的出現(xiàn),反映了特殊時(shí)期相關(guān)行業(yè)發(fā)現(xiàn)需求的敏銳市場(chǎng)嗅覺(jué)。而客觀上,智能取餐柜的應(yīng)用對(duì)抗疫也大有裨益。疫情還在繼續(xù),智能取餐柜的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值仍將持續(xù)釋放。
事實(shí)上,無(wú)接觸配送不是一個(gè)新概念,智能取餐柜也不是一個(gè)新事物。兩三年前,“無(wú)人經(jīng)濟(jì)”曾紅極一時(shí),智能取餐柜在那時(shí)就有了,只不過(guò)應(yīng)用場(chǎng)景有限,沒(méi)有普及開(kāi)來(lái)。突如其來(lái)的疫情,取餐柜多少錢(qián)一個(gè),客觀上為無(wú)接觸配送創(chuàng)造了的應(yīng)用場(chǎng)景。深圳企業(yè)有技術(shù)儲(chǔ)備,面對(duì)市場(chǎng)需求變化的快速應(yīng)變能力強(qiáng),及時(shí)推出智能取餐柜可謂水到渠成的事。本來(lái),疫情讓很多餐飲企業(yè)面臨生死考驗(yàn),外賣(mài)企業(yè)在提供服務(wù)的過(guò)程中也遭遇諸多困難。智能取餐柜的推出與應(yīng)用,解決了很多棘手的問(wèn)題,正是相關(guān)企業(yè)危中尋機(jī)、化危為機(jī)的一個(gè)縮影。
美團(tuán)、餓了么為什么要在范圍內(nèi)鋪設(shè)取餐柜?
首先,智能取餐柜作為中轉(zhuǎn)柜,能夠產(chǎn)生急單效應(yīng),減少配送員在輾轉(zhuǎn)多個(gè)商戶之間的時(shí)間;作為終端快遞柜,又能減少配送的時(shí)間。
其次,隨著消費(fèi)的升級(jí),配送品類(lèi)的增多,高頻次,小批量量的商品配送將會(huì)更加頻繁,作為較后一公里的創(chuàng)新,西六樓取餐柜的適應(yīng)場(chǎng)景或?qū)牟推费由熘辽r果蔬、蛋糕等多品類(lèi)的配送儲(chǔ)存,因此,智能取餐柜作為較后一公里的補(bǔ)充,在業(yè)務(wù)方面也將有更大的使用空間。
加熱保溫
就餐人員可以通過(guò)手機(jī)提前點(diǎn)餐,取餐柜,商家收到消息后會(huì)提前做好餐,放至取餐柜進(jìn)行保溫,用戶用收到的取餐碼進(jìn)行取餐即可,整個(gè)過(guò)程不超過(guò)2秒并且具有加熱保溫以及紫外線消毒和殺菌的功能,還可以提前預(yù)定餐食,并由食堂人員放入保溫餐柜,到時(shí)間過(guò)來(lái)取就可以,保證吃熱乎的飯菜。
準(zhǔn)確備餐、經(jīng)營(yíng)管理
通過(guò)點(diǎn)餐、訂餐的數(shù)據(jù)信息和消費(fèi)記錄,可準(zhǔn)確備餐,避免浪費(fèi)提升利潤(rùn)的同時(shí),還便于管理,經(jīng)營(yíng)大數(shù)據(jù)提供決策支持。并且通過(guò)提前備餐,能多方面提升時(shí)效,提高商家的營(yíng)業(yè)額。
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