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襄陽牛肉面料足味美深受消費者的喜愛,用料講究的襄陽牛肉面,牛肉也是精挑細(xì)選而來,挑自牛后座、牛肋巴等部位的肉,襄陽牛肉面培訓(xùn)把生牛肉切成小塊,用自家mi制香料燒制,原汁原味盡數(shù)保留。燒出來的牛肉鮮香細(xì)嫩,燒牛肉的湯又可以拿來煮面,既去堿味又提鮮。
做法超級講究的,牛肉面培訓(xùn)中心,面的制作方法是堿面煮到七成熟,撈起后用涼水洗去堿味和黏氣,疊成窩。吃時拿一窩放在牛肉湯里燙熟、加佐料,牛肉面培訓(xùn)班,一碗牛肉面就做好了。
而如果是賺錢的話,那還要看目標(biāo)是否清晰,按照能否賺錢來討論。
要賺錢,就要得到顧客的認(rèn)知,顧客是誰,消費能力怎樣,想要什么;然后才是做產(chǎn)品,產(chǎn)品自然是新鮮和有品質(zhì)的。做好菜品是di一,是基礎(chǔ),是前提,但不是全部。
要干什么?賺錢就要找到顧客,給顧客提供可以讓自己賺錢的產(chǎn)品,讓顧客習(xí)慣,而不是顧客今天剛剛習(xí)慣吃肉,襄陽北街牛肉面培訓(xùn),明天就換魚,第三天又換羊,牛肉面培訓(xùn)多少錢,這樣顧客不會說這家菜品真多,而是想換一家餐館。
襄陽牛肉面面質(zhì)精細(xì)深受大家喜愛,襄陽牛肉面培訓(xùn)分享牛肉面的做法步驟
1準(zhǔn)備一塊紗布,將花椒、茴香、八角、大料包好。蔥切段、姜切片、水發(fā)木耳。
2先將肉切成條狀,然后切塊。鍋內(nèi)加涼水,放入肉塊。燒開后撇去浮沫。
3將牛肉、蔥、姜和準(zhǔn)備好的料包放入壓力鍋,鍋內(nèi)加水。
4燉一個小時。(高壓鍋的話先大火燒開轉(zhuǎn)小火也是一個小時)
5燉好的牛肉和湯中加入適量鹽和雞精調(diào)味
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