【斬拌機】

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      斬拌機可高速切碎，攪拌，混合冷凍肉漿，魚漿，商用高速斬拌機設(shè)備價格，調(diào)味料，商用高速斬拌機設(shè)備哪家好，很短時間即可混合乳化.產(chǎn)品產(chǎn)能高，，斬拌機來諸城匯豐，10多年制造經(jīng)驗，.

    斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，

斬拌機的維護

斬拌機的維護

一、本機應(yīng)由人員操作，并能熟練掌握該機的基本技能。

二、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內(nèi)及肉料中有無異物，切忌將其帶入鍋內(nèi)。

三、每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量。

四、工作時，商用高速斬拌機設(shè)備生產(chǎn)工藝，首先啟動攪拌速度按鈕，大興安嶺地區(qū)商用高速斬拌機設(shè)備，再緩緩的上料，出料過程也該在慢速過程中。

五、正常加工時應(yīng)保持鍋蓋封閉狀態(tài)，切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。

斬拌機安全操作規(guī)程

 1. 非機手或未經(jīng)培訓合格的人員嚴禁操作斬拌機。

 2. 開機前必須先檢查攪拌鍋內(nèi)是否有其他異物，確認無誤后方可開機。

 3. 刷洗設(shè)備、清理刀蓋必須關(guān)閉電源懸掛“正在刷機，嚴禁合閘”警示牌。

 4.機手使用的刮板等工器具必須定位放置，防止混入鍋內(nèi)損壞設(shè)備。

 5.運行中出現(xiàn)斷刀或聽到異響要立即按下緊急停止按鈕，并通知班長。

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