我以千喜鶴的發(fā)展為例簡單說一下，千喜鶴有一個很大的特點(diǎn)，就是我們專注于社會餐飲中大型的品牌連鎖餐飲，這一類客戶，對于食材配送企業(yè)SKU要求很多品類很豐富，比如說在湖南，一個辣椒類其中一個單品比如線椒，我們在經(jīng)營時可能都要分三種，就是因?yàn)椴煌惋嫷陮ζ奉愋枨蟛槐M相同。

我們對做管理終是為了產(chǎn)生利潤，那就有不同的組合方式，可以帶來很多不同的利潤點(diǎn)，且照顧到很多不同的細(xì)分客戶群體。這是我個人的一些愚見，感謝大家。

公司本著、快捷、熱忱的經(jīng)營理念，贏得了眾多客戶的支持和信賴。隨著市場的開拓和眾多客戶的需求，公司將原來的職能部門物流部由內(nèi)部食堂蔬菜、糧油配送，轉(zhuǎn)換成獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，對外經(jīng)營農(nóng)副產(chǎn)品、蔬菜、糧油配送業(yè)務(wù)，在珠三角各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場設(shè)立采購基地，配備了專職采購人員。

1、周報(bào)價(jià)：我司將根據(jù)貴司所需的物品種類，每周以書面形式報(bào)價(jià)一次，得到貴司認(rèn)可后，本周農(nóng)副產(chǎn)品、蔬菜等按此價(jià)格配送。

2、月報(bào)價(jià)：我司將根據(jù)貴司每日所需物品的種類，根據(jù)市場行情，每月報(bào)價(jià)一次，得到貴司認(rèn)可后，按此價(jià)格結(jié)算。

以貴公司所提供的定購單，雙方核對無誤后，定期結(jié)算。

3、做好蔬菜冷藏保鮮

大家都知道，蔬菜在高溫環(huán)境下容易腐爛，而且采摘后，沒過多長時間就會壞掉。這些都會對蔬菜配送公司造成巨大損失。為了保障食品安全，減少損耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，有機(jī)蔬菜的配送，然后通過冷藏車從田間將蔬菜轉(zhuǎn)移到配送中心的保鮮庫，從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司，其菜品質(zhì)量也不會太差。

4、做好蔬菜溯源管理

目前，互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)業(yè)的模式逐漸流行。除了電商，還有物聯(lián)網(wǎng)。很多蔬菜配送公司通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)將公司對蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的管控搬到網(wǎng)絡(luò)上，通過網(wǎng)絡(luò)不僅可以清晰的將蔬菜配送的整個流程一覽無余。而且可以讓消費(fèi)者通過掃描二維碼了解蔬菜種植施肥過程，蔬菜檢測流程等等詳細(xì)信息，從而找出蔬菜配送過程中存在的不足。

有機(jī)蔬菜的配送由廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司提供。廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司位于佛山市禪城區(qū)輕工三路13號十層1003。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前千喜鶴餐飲在賓館、餐飲中享有良好的聲譽(yù)。千喜鶴餐飲取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。千喜鶴餐飲全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。