斬拌機(jī)的介紹

刀盤(pán)的鎖緊設(shè)計(jì)，關(guān)系到生產(chǎn)過(guò)程中黑油泥的產(chǎn)生與否，烏海魚(yú)豆腐斬拌機(jī)，以及生產(chǎn)安全。是食品安全生產(chǎn)的重要保障。斬拌機(jī)同時(shí)抽取真空可以抽離產(chǎn)品中的空氣減少斬切過(guò)程中氧化達(dá)到良好細(xì)膩的產(chǎn)品效果。刀軸的穩(wěn)定對(duì)于機(jī)器的穩(wěn)定斬拌刀是否容易斷刀至關(guān)重要。斬拌機(jī)的乳化效果，通常有機(jī)器設(shè)計(jì)，特別是刀速、斬拌刀、刀與底盤(pán)距離，真空等決魚(yú)豆腐斬拌機(jī)魚(yú)豆腐斬拌機(jī)廠家的。

?斬拌機(jī)的作用

斬拌機(jī)的作用

1、斬拌機(jī)，魚(yú)豆腐斬拌機(jī)廠家，可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化，魚(yú)豆腐斬拌機(jī)規(guī)格型號(hào)，防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分，通過(guò)斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高；

2、斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)，不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料；

3、斬拌機(jī)的主要作用，就是將整塊的肉斬拌成一些肉沫或者的肉絲，廣泛用于肉類加工廠、大型酒店、中央廚房。在我們的日常生活中，斬拌機(jī)扮演著重要的角色，同時(shí)也給我們生活上帶來(lái)更多的便利。

我公司是主要生產(chǎn)斬拌機(jī)的廠家，其主營(yíng)類目有真空包裝機(jī)，真空滾揉機(jī)，水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線，絞肉機(jī)，切塊機(jī)，拌料機(jī)，魚(yú)豆腐成型機(jī)，洗筐機(jī)等食品行業(yè)所需的食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系山東省諸城市匯豐食品機(jī)械劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號(hào)，歡迎參觀考察及洽談合作。

諸城匯豐機(jī)械有限公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)

          1.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工，具有硬高度，耐磨損，魚(yú)豆腐斬拌機(jī)供應(yīng)商，韌性好等特點(diǎn)

          2.斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，了滲料，溢料現(xiàn)象

          3.關(guān)鍵部件采用機(jī)加工中心加工，確保加工的細(xì)致度

          4.刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm，肉料斬拌，乳化效果好

          5.刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤(rùn)滑，使轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn)

          6.整機(jī)具有良好的動(dòng)，靜平衡，噪音低，振動(dòng)小

魚(yú)豆腐斬拌機(jī)廠家-烏海魚(yú)豆腐斬拌機(jī)-諸城匯豐機(jī)械由諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司提供。諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁(yè)面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！同時(shí)本公司還是從事真空包裝機(jī)廠家，真空包裝機(jī)配件，600型真空包裝機(jī)的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。