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采用氨為制冷劑的制冷系統(tǒng)的冷庫應(yīng)建設(shè)在周邊人口密度較小的地方。在制冷機(jī)房門口外側(cè)便于操作的位置,應(yīng)設(shè)置切斷制冷壓縮機(jī)電源的總開關(guān),此開關(guān)應(yīng)能停止所有制冷壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn),且應(yīng)設(shè)置相關(guān)標(biāo)識(shí)。若機(jī)器控制屏設(shè)于總控制間內(nèi),每臺(tái)制冷壓縮機(jī)旁應(yīng)增設(shè)按鈕開關(guān)?! ?/span>
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冷卻設(shè)備的選型應(yīng)根據(jù)食品冷加工、冷藏或其他工藝要求確定,一般應(yīng)按下列原則選型。所選用冷卻設(shè)備的使用條件和技術(shù)條件應(yīng)符合現(xiàn)行的制冷裝置用冷卻設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的要求,冷庫設(shè)計(jì)冷卻間,凍結(jié)間和冷卻冷藏間的冷卻設(shè)備用采用冷卻風(fēng)機(jī)。冷結(jié)物冷藏間的冷卻設(shè)備可先用冷排管,墻排管和冷風(fēng)機(jī),山西冷庫建設(shè)報(bào)價(jià),一般當(dāng)食物有良好的包裝時(shí),宜選用冷風(fēng)機(jī),食品無包裝時(shí),可采用頂排管墻排管。
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一般來說,倉庫的門坎能夠設(shè)置也能夠不設(shè)置,假如不設(shè)置,冷庫內(nèi)部就要和外部的地上相同高,在隔熱層上面用相同的地上材料來制作,讓冷庫工作人員搬運(yùn)貨品的時(shí)分收支比較便利。如若要設(shè)置的話,門檻一定要高于地上3到5厘米的間隔,讓庫類和外界地上的地上構(gòu)成臺(tái)階,這種結(jié)構(gòu)不管是裝置還是搬運(yùn)貨品都比較便利。
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