濕度目標：水分是果菜鮮活的，果菜一旦缺水，就會風干干枯。水果保鮮冷藏柜應堅持95%的水分，食物才干真實水靈靈的。

風向目標：水果保鮮冷藏柜應選用多面送風，完成360°送風，使水果保鮮冷藏柜內部每一個旮旯溫度更均勻，食物不會因溫度忽高忽低而蛻變，常保鮮活氣味。

氣態(tài)目標：水果保鮮冷藏柜里的食物為何不能yong久堅持鮮活?果菜釋放出的乙烯氣體，簡單催熟食物，水果保鮮冷藏柜里含氧量過大，易使食物腐爛蛻變。所以，有必要有效吸收乙烯氣體，合理調節(jié)空氣的成分，蛋糕展示柜價格，才干使果菜保鮮期更長。

kang菌目標：假如水果保鮮冷藏柜kang菌措施做得不好，大腸gan菌、霉菌、金黃色pu tao球菌等10多種有害細菌就會在水果保鮮冷藏柜里繁殖、繁殖、腐蝕食物的細胞質，不只使其che底損失營養(yǎng)成分，并且gan染du素。所以水果保鮮冷藏柜有必要完成quan方位的立體型kang菌，謹防“病從口入”。

蛋糕展示柜為什么要放水

蛋糕展示柜內壁上的霜層是空氣中的水分結成的.結霜表示蛋糕展示柜制冷正常、夠勁；但太厚的霜層反成隔熱層而使貯藏物降溫變慢，會降低蛋糕展示柜的制冷效率而更費電(放水提供了增厚霜層的條件)；所以不單無需放水、更建議盡可能地縮短開蓋的時間，福州蛋糕展示柜，減少箱外空氣中的水分與低溫的柜壁接觸的機會，說白了也就是減慢霜層增厚的速度。

其實在展示柜的選擇上需要注意以下幾點：

1、時代感和民族風格。

2、直覺審美觀。

3、展示的輔助設施。

4、真實性以及環(huán)境條件等等。

面包展示柜它具有與眾不同的設計，同樣也是展示面包或者是糕點的重要載體，人們常說人靠衣裝，蛋糕展示柜品牌，佛靠金裝，同樣作為食物也是一樣需要一個合適的舞臺才能更好的展示出它們的特色，這樣也才能有效的激發(fā)消費者去選購。

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