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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢,運(yùn)營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
伙食標(biāo)準(zhǔn)早餐 元、中餐 元、晚餐 元、夜宵 元。中餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜。湯、米飯自助。結(jié)算方式1.就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)供餐,配送中心,甲方提前一天提供就餐人數(shù),并以此作為計(jì)算每月can費(fèi)的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進(jìn)行發(fā)放給員工、并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。2.乙方墊付伙食費(fèi) 個(gè)月,甲、乙雙方每 日為結(jié)帳日甲方收到乙方提供上海市集貿(mào)市場統(tǒng)一票ju(如需要本公司票ju另定商議)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)(現(xiàn)金或者現(xiàn)金支票支付乙方)。3.甲方超過付款日 天內(nèi)未付款,乙方保留停餐和法律手段索款項(xiàng)的,并每超過一天向甲方收取結(jié)帳總額1%的滯納金。違約責(zé)任1.如乙方提供不潔食物造成甲方人員,經(jīng)相關(guān)部門鑒定,由責(zé)任方負(fù)責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2.如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達(dá)到其要求,甲方有權(quán)終止合同。3.任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商,如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢,運(yùn)營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,無錫配送,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
配送主要涉及從供應(yīng)鏈的制造商到終端客戶的運(yùn)輸和儲存活動(dòng)。運(yùn)輸?shù)墓δ茉谟谕瓿僧a(chǎn)品空間上的物理轉(zhuǎn)移,克服制造商與客戶之間的空間距離,從而產(chǎn)生空間效用;而儲存的功能就是將產(chǎn)品保存起來,客戶產(chǎn)品供應(yīng)與需求在時(shí)間上的差距,同城配送,創(chuàng)造時(shí)間效用。所以配送創(chuàng)造了時(shí)間效用和空間效用。
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制定倉庫領(lǐng)貨時(shí)間表
時(shí)間管理制度,關(guān)鍵點(diǎn)是將時(shí)間具體化,不能有模糊字眼。夜上海詳細(xì)規(guī)定了各個(gè)部門領(lǐng)貨的周期、時(shí)間段,并用顏色加以區(qū)分,食品配送,便于識別和執(zhí)行。此外,還規(guī)定了領(lǐng)貨責(zé)任人,避免都領(lǐng)、亂領(lǐng)的現(xiàn)象。
海鮮部個(gè)人負(fù)責(zé)制
夜上海從每日采購計(jì)劃、每日海鮮銷售記錄、一天開市收市工作安排、一周清潔安排以及如何收工等方面進(jìn)行了分類,制定詳細(xì)制度規(guī)定,并張貼負(fù)責(zé)人照片,實(shí)行個(gè)人負(fù)責(zé)制。
員工著裝儀表規(guī)范
詳細(xì)規(guī)定了廚房人員在著裝方面的具體要求,并配有相關(guān)圖片,有圖有真相,好操作,易執(zhí)行。
企業(yè): 上海筷送信息科技有限公司
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