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現(xiàn)在使用外賣類的產(chǎn)品越來(lái)越多了,從開始的外賣到后來(lái)的送藥,再到后來(lái)的超市送貨,到現(xiàn)在的如千喜鶴食材配送這一類的配送公司越來(lái)越多。
今天說(shuō)一下食材配送吧。
食材配送和其他配送是同類型的,可信賴的新鮮肉類配送,只不過發(fā)展地區(qū)不同,所以競(jìng)爭(zhēng)力也不是特別相沖。
食材配送是專注于生鮮的產(chǎn)品,雖然剛開始確實(shí)有點(diǎn)問題出現(xiàn),但好在他們一直優(yōu)化進(jìn)步,在這個(gè)爆火的時(shí)間段,服務(wù)也提高了上來(lái),品質(zhì)也一直處于比較優(yōu)異的狀態(tài)?,F(xiàn)在千喜鶴食材配送的團(tuán)隊(duì)?wèi){借在互聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)、零售領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)積累,已經(jīng)基本完成了水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶小食等生鮮全品類的布局,而且在主要城市建立起了“城市分選中心 社區(qū)配送中心”的冷鏈物流體系。發(fā)展及其迅速。
現(xiàn)在食材配送的行業(yè)發(fā)展也相當(dāng)迅速,可以通過各種平臺(tái)完成購(gòu)買。
現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨以及補(bǔ)貨學(xué)校食堂工作人員上午進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨,確保食材新鮮安全。對(duì)于不合格的貨品要求配送公司重新送貨。如果由于特殊原因需要進(jìn)一步采購(gòu)更多食材時(shí),可以要求配送公司進(jìn)行補(bǔ)貨。當(dāng)然,這些只是學(xué)校食堂配送的簡(jiǎn)單步驟,這些步驟中還應(yīng)該包括食材抽樣檢測(cè)、留樣、車輛路線安排、索要檢驗(yàn)檢疫證明、車輛保潔等等,但重要的還是食品安全。食品安全是食堂配送企業(yè)的立身之本。
“針對(duì)‘食品營(yíng)養(yǎng)’,我國(guó)缺乏具有強(qiáng)制效力的法律法規(guī),監(jiān)管力度不夠、方向單一,而企業(yè)員工自身也普遍缺乏科學(xué)的健康理念?!?/p>
無(wú)論是食堂的飯菜質(zhì)量、就餐環(huán)境,還是企業(yè)員工的飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)搭配,都參差不齊。肥胖、三高、營(yíng)養(yǎng)不良等問題的層出不窮,讓企業(yè)員工們“深感不安”。同時(shí)現(xiàn)代企業(yè)員工們的壓力大,日?;顒?dòng)少及缺乏運(yùn)動(dòng),都會(huì)引起身體的不良病變。身體健康是工作的基石,員工的大部分時(shí)間都在企業(yè)中度過,一些用心的企業(yè)管理者會(huì)非常重視員工的健康問題。
企業(yè): 廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司
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