蛋糕展示柜制冷體系的正壓試驗(yàn)可以用枯燥的壓縮空氣或氮?dú)?，蛋糕展示柜廠家，也可以用潔凈的二氧化碳，蛋糕展示柜價(jià)格，為便于檢漏，可向制冷體系內(nèi)充入少數(shù)的氟利昂制冷劑，已使制冷劑與氮?dú)獬渑婊旌?。充氣前，先封閉一切通向大氣的閥門，翻開一切銜接管路，壓力表抽氣收回設(shè)備的閥門等，然后敞開空氣壓縮機(jī)向體系寫入氮?dú)?。di一步當(dāng)壓力應(yīng)逐步緩慢升高至規(guī)則壓力的10，且不超越0.05MPa～0.01MPa時(shí)，堅(jiān)持5min，然后對一切焊接接頭和各銜接部位進(jìn)行初度滲漏檢測。

　蛋糕制冷機(jī)組調(diào)試對冷水機(jī)組的單機(jī)調(diào)試，由供貨商及承包商安排調(diào)試小組進(jìn)行。首要包含機(jī)組試工作、冷凍水壓力及流量調(diào)整、制冷量調(diào)整、機(jī)組冷卻水壓力及流量調(diào)整。

  機(jī)組試工作前，將高低壓壓力繼電器的壓力值調(diào)定到高于機(jī)組正常工作的壓力值，低壓壓力值調(diào)定到低于機(jī)組正常工作的壓力值，將壓差繼電器的調(diào)定值定到0.1MPa（表壓力），使其能操控當(dāng)油壓與高壓壓差低于該值時(shí)主動(dòng)停機(jī)。

    冷凍機(jī)油的液位高度應(yīng)契合商品手冊，油泵正常工作，油壓堅(jiān)持在0.15MPa～0.30MPa（表壓力），濾油器前后壓差不得大于0.1MPa，冷卻水進(jìn)口溫度不該高于32益，機(jī)組吸氣壓力不得低于0.05MPa（表壓力），排氣壓力不得高于1.60MPa。

   蛋糕保鮮柜的使用小常識(shí)

一.當(dāng)你把保鮮柜買回來的時(shí)候，接上電源，但不要馬上放入食品使用，先讓它空箱運(yùn)轉(zhuǎn)2個(gè)小時(shí)左右，待箱內(nèi)的一切達(dá)到穩(wěn)定的時(shí)候在貯入食品。

二.有些人的喜歡把保鮮柜塞得滿滿的，蛋糕展示柜批發(fā)，其實(shí)這樣做是不科學(xué)的，箱內(nèi)貯存不能過多過擠，福州蛋糕展示柜，要有冷氣對流空隙，這才是正確的。

三.這點(diǎn)一定要切記，熱的食物要放涼后才能放入箱內(nèi)，否則會(huì)影響其他食品的品味。

四.然后食物擺放位置的問題了，冰淇淋、魚等動(dòng)物脂類食品應(yīng)貯放在冷凍柜內(nèi)，不要放在蛋糕保鮮柜門擱架和近門口部位，蛋糕保鮮柜冷凍力不夠，并且靠近問口的部位溫度較高，怕引起食物變質(zhì)。

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